استافوردشایر تریر یک نژاد نسبتا قدیمی است که اصالتاً از انگلستان است. این نژاد از تلاقی بین بولداگ و منچستر تریر سرچشمه گرفته است و اولین نژاد از گروهی از نژادهایی است که امروزه به نام استافوردشایر تریر شناخته می شوند. در ابتدا از استافوردشایر تریر برای طعمه گاو نر، خرس و سایر حیوانات وحشی با سگ استفاده می شد، اما نه در هنگام شکار، بلکه در حلقه. بر این اساس، این نژاد گذشته نسبتاً خونینی دارد.
آنها همچنین در دعوای سگ ها مورد استفاده قرار می گرفتند، زیرا آنها به سگی با جثه نسبتاً کوچک، اما با چنگال قدرتمند و شخصیتی بی هراس نیاز داشتند. در همان زمان، سگ ها باید با مردم رفتار دوستانه ای داشته باشند، علاوه بر این، این یک ضرورت کاملاً حرفه ای بود. وقتی کارمند سگ ها را جدا کرد، حداقل باید اطمینان می داشت که سگ در گرماگرم جنگ دستش را گاز نمی گیرد.