در اوایل دهه 1800، کارگران توری نورمن از انگلستان برای یافتن کار به فرانسه رفتند. آنها بولداگ های کوچکتری را با خود می بردند تا آنها را به عنوان همراه در مزارع نگهداری کنند و موش ها را دور نگه دارند. محبوبیت این سگ مقاوم به سرعت در جوامع کشاورزی شمال فرانسه افزایش یافت. در واقع، پرورش دهندگان بولداگ در انگلستان خوشحال بودند که این نژاد "جدید" را با فروش سگ های کوتاه قد خود به فرانسوی ها تداوم بخشند.
سگ به طور گسترده ای به عنوان یک همراه خانگی بسیار شیک شناخته شده است که توسط طبقه بالا و خانواده سلطنتی به عنوان یک حیوان خانگی نگهداری می شود. یک بولداگ فرانسوی که به مبلغ باورنکردنی (در آن زمان) 750 دلار بیمه شده بود، در کشتی تایتانیک بود. در اواخر دهه 1800 و اوایل دهه 1900، بولداگ فرانسوی سگ جامعه بالا در نظر گرفته می شد. این نژاد هنوز هم افرادی را جذب می کند که برای چیزهای ظریف زندگی ارزش قائل هستند.