توصیف مختصر ماهیت این نژاد دشوار است. آکیتاها سگ های بسیار متنوعی هستند. زیرگونه آمریکایی با عادات جدی تر متمایز می شود ، ژاپنی ها تا حدودی بازیگوش تر و بیهوده تر هستند. در عین حال، بیشتر این نژاد حیوانات خانگی کاناپه ای احمق یا سگ های بیش از حد عبوس نیستند.
سگ ها در خانه و آپارتمان احساس خوبی دارند، اما نیاز به پیاده روی مکرر، فعالیت بدنی دارند.