دوبرمن ها هرگز ضعیف ترها را نادیده نمی گیرند یا توهین نمی کنند. هنگام بازی با کودکان، بسیار با احتیاط رفتار می کنند تا ناخواسته نوزاد را زمین نزنند. دوبرمن ها با اطرافیان خود - هم مردم و هم سایر حیوانات خانگی - با احترام رفتار می کنند. با این حال، چنین ویژگی های یک دوبرمن به هیچ وجه از ترسو بودن او صحبت نمی کند. برعکس، دوبرمن به خود بسیار مطمئن است و به دنبال نشان دادن برتری خود در مقابل کسی نیست. خودپسندی و مضرات و لجاجت از خصوصیات او نیست. او جمع است و همیشه در تلاش است تا کمک کند.
دوبرمن ها خلق و خوی معتدلی دارند. رفتار آنها آرام و دوستانه است اما در صورت خطر با سرعت برق واکنش نشان می دهند.
استعداد مبارزان و مدافعان در سطح ژنتیکی در دوبرمن ها ذاتی است. با آموزش مناسب، این سگ ها می توانند محافظان و نگهبانان ایده آلی باشند.