Mary Allen
Mandarina fruta laranja biribila da. Laranja, limoia eta pomeloa bezala, zitrikoen familiakoa da. Fruitua mandarina zuhaitzetan hazten da. Zuhaitz hauek ez dira bereziki altuak. Urte osoan hosto berdea izaten dute eta klima epeletan hazten dira.
Mandarina jatorriz Txinatik dator. Duela mende asko Txinara bidaiatu zuten europarrentzat mandarina Txinako enperadorearen funtzionarioa zen. Funtzionario horien ondoren, azkenean Europan izendatu zuten fruitua.
Orain mandarina eta laranja hibridoak ere aurki ditzakezu. Hauei klementina deitzen zaie orduan. Azala lodiagoa dute, konkor apur bat eta hazi gutxiago. Klementina Japoniatik datorrenean, satsuma esaten zaio.
Zitriko gehienak bezala, mandarinak Mediterraneoko Europako hegoaldeko herrialdeetatik datoz. Bertan udazkenean biltzen dira. Limoiak baino zapore gozoagoa dute. Mandarina azala erraz kendu daiteke. Barruan, fruitua zati txikiz osatuta dago, erraz bereizten eta banan-banan jaten.
Mandarinak bereziki ezagunak dira Advent denboraldian. Abenduaren 6aren inguruan, Santa Claus-ek mandarinak ere oparitzen ditu, fruitu lehorrak eta jengibre-opilarekin batera.