Ardi

Ardiak –eta batez ere bildots gazteak– ​​oso animalia baketsuak dira. Artilea, esnea eta haragia eman dizkiote jendeari milaka urtez.

 

Ezaugarriak

Nolakoak dira ardiak?

Ardiak ugaztunak dira eta, ahuntzak, behiak eta antilopeak bezala, bovidoen familiakoak dira. Europako ardi basatiak (mufloiak ere deituak) 110 eta 130 zentimetro inguru neurtzen ditu sudur-muturretik isats-muturreraino, 65 eta 80 zentimetro arteko altueran hazten dira eta 25 eta 55 kilogramo pisatzen dute. Egozten ditugun ardiak haien ondorengoak dira.

Arrak ahari deitzen dira eta ardi emeak baino askoz handiagoak eta indartsuagoak dira. Kastratuak izan diren arrak, hau da, antzu bihurtu direnak, ardi deitzen dira. Aries baino askoz ere lasaiagoak dira eta haragi gehiago jartzen dute. Urtebete arteko ardi gazteei arkume deitzen zaie.

Ardi askok adarrak dituzte: ardi basatietan, barraskilo itxurakoak dira, luzeak eta espiral batean kiribilduta, edo laburrak eta apur bat kurbatuak. 50 eta 190 zentimetro arteko luzera dute.

Emeen adarrak txikiagoak dira eta etxeko ardi batzuek, arrazaren arabera, askotan ez dute adarrik. Ardiaren ezaugarri tipikoa beren larrua da, artile bihurtzen dena. Zuria, grisa, marroia, beltza edo eredua ere izan daiteke eta azpiko geruza trinko eta kizkurra eta gainean dauden ile lodiagoak ditu. Artilea zenbat eta finagoa eta kizkurragoa izan, orduan eta balio handiagoa du.

Ardiaren artilea oso koipetsua sentitzen da. Hau lanolinatik dator, larruazaleko guruinek sortzen duten koipea. Egurra hezetasunetik babesten du. Euri gogorrenean ere, ardiaren azpiko berokia atsegina eta epela eta lehorra mantentzen da.

Non bizi dira ardiak?

Europako ardi basatiak Hungariatik Alemaniako hegoaldera eta Mediterraneoko eskualde osoan aurkitzen ziren. Gaur egun ehunka animalia baino ez dira geratzen Korsika eta Sardinia uharteetan. Hazitako etxeko ardiak munduko ia leku guztietan bizi dira, europarrek beste kontinente guztietara eraman baitzituzten. Gaur egungo ardi gehienak Asian, Australian, Argentinan eta Afrikako hego-mendebaldean bizi dira. Europan, berriz, ardi-talde gutxi batzuk baino ez dira ibiltzen larreetan, nekez merezi baitu hemen ardiak edukitzeak.

Estepak, txilardiak edo goi-ordokiak izan, ardiak ia nonahi aurki daitezke eta ia edozein habitatetan molda daitezke, elikadurari dagokionez ez direlako oso hautagarriak. Arrazaren arabera, munduko klima-eremu ezberdinetara ondo moldatzen dira. Herrialde tropikaletan ere badaude ardiak.

Zein ardi mota daude?

Munduan zehar 500 eta 600 ardi espezie ezberdin daude. Ardi basatien artean, Europako ardi basatiak dira ezagunenetakoak. Erdialdeko Asiako mendietako argaliak, bi metrorainokoak, eta Siberiako ipar-ekialdeko eta Ipar Amerikako ardi adarhandiak ere ezagutzen dira.

Lehen ardiak Asia Txikian animalia gisa eduki ziren duela 9000 urte inguru. Gaur egun arraza ezberdin asko daude, adibidez, ardi merinoak, mendiko ardiak edo Heidschnucken. Heidschnucke oso ezagunak dira, batez ere Alemania iparraldean, eta haien itxurak ardi basatiak gogorarazten ditu:

Arrek zein emeek adarrak dituzte, emeek ilargi-formako atzerantz kurba dutela eta arrak barraskilo-formako adarra. Haien larrua luzea eta trinkoa da eta kolore gris-grisetik gris ilunera. Bestalde, burua eta hanketako ilea laburra eta beltza da.

Heidschnucken arkumeak ile beltz eta kizkurrekin jaiotzen dira. Bizitzaren lehen urtean, larrua kolorez aldatzen da eta gris bihurtzen da. Heidschnucken ardi arraza zaharra da eta artilea ez ezik, haragia ere eskaintzen du.

Paisaia zaintzera ere ohituta daude, txilardietan belarra motz mantentzen dutelako eta paisaia osasuntsua zaintzen dutelako. Gaur egun, Heidschnucken arriskuan daude. Animalia nahiko gutxi geratzen dira.

Alemaniako iparraldean, Skudden ardiek paisaia zaintzen dute. Estatu Baltikoetan eta Ekialdeko Prusian jatorria duten etxeko ardi arraza zaharrak dira. Skadden ardiak gehienez 60 zentimetro hazten dira. Haien larrua zuria, marroia, beltza edo gorria da. Skadden ardiak artile finagatik dira ezagunak. Valais sudur beltzeko ardiak ere artile hornitzaile onak dira. Arrek urtean 4.5 kilogramo artile ekartzen dituzte, emeek lau kilogramo.

Suitzako Valais kantonamenduan sortu zen antzinako arraza hau, ziurrenik XV. Kolorea bereziki deigarria da:

Animaliak beltzak dira mokorraren eta sudurraren inguruan eta begien inguruan. Panda ardi ere deitzen zaie, "aurpegi-maskara" deigarri honekin panda hartzak apur bat gogorarazten dituztelako. Belarriak ere beltzak dira eta orban beltzak dituzte atzealdean, aurreko belaunetan eta oinetan. Emeek ere isats beltza dute. Adar luze samarrak, espiral bihurrituak ere deigarriak dira. Arraza oso gogorra da eta mendiko klima gogorretara ondo moldatzen da. Bereziki deigarria da hemen oso arraroa den lau adardun ardiak.

Antzinako arraza hau ziurrenik Asia Txikitik dator eta dagoeneko Biblian aipatzen da. Jakob ardi ere deitzen zaie. Afrika iparraldetik Espainiara eta handik Erdialdeko eta Mendebaldeko Europara etorri ziren arabiarrek. Arraza hau artilezko ardiarena da eta lau, batzuetan sei adar dituen bakarra da. Oso eskasa da eta urte osoan kanpoan bizi daiteke.