Sarrera: Castor Bean eta bere toxikotasuna saguentzat

Ricinus communis izenez ere ezaguna den karina landarea, bere balio estetikoagatik oso erabilia den landare apaingarri arrunta da. Hala ere, gizakientzat zein animalientzat oso toxikoa dela ere ezaguna da. Landarearen izaera toxikoa, batez ere, rizinaren presentziari dagokio, landarearen hazietan aurkitzen den proteina pozoitsua.

Gizakiak landarearekin kontaktuan egongo ez diren arren, beste istorio bat da saguentzat. Karraskari txiki hauek jale jatorak direla ezaguna da, eta eskura duten ia edozer kontsumituko dute. Honek galdera sortzen du: posible al da saguek karina jatea? Artikulu honetan, galdera honen erantzuna aztertzen dugu eta saguetan karino-baba pozoitzearen arrisku potentzialak aztertzen ditugu.

Castor Bean: Zerk egiten du toxikoa saguentzat?

Castor baba landarea saguentzat toxikoa da bere hazietan rizinaren presentziagatik. Ricina zeluletan proteinen sintesia galarazten duen proteina da, eta zelulen heriotza eragiten du. Saguek karino-landarearen haziak irensten dituztenean, rizina haien odolean xurgatzen da eta gorputzeko hainbat organotan kalteak eragiten ditu.

Castor babarrun landarean dagoen rizina-kopurua alda daiteke landarearen tamaina, urteko garaia eta hazi zen baldintzen arabera. Hala ere, rizin kopuru txiki bat ere hilgarria izan daiteke saguarentzat. Garrantzitsua da kontuan izan haziak landarearen zatirik toxikoena diren arren, landarearen beste zati batzuek, hala nola hostoek eta zurtoinek, rizina ere badutela eta saguentzat arriskutsuak izan daitezkeela irensten badira.