Mary Allen
Hurrak hurritzaren haziak dira. Horrela jaten ditugu, edo pasteletan, edo txokolatean. Harri Arotik jendea hur jaten ari da.
Hurrak gantz erdia baino gehiago dira, beraz, oso elikagarriak dira. Olioa ere atera dezakezu eta sukaldean frijitzeko erabil dezakezu. Proteinak eta bitaminak ere garrantzitsuak dira hurrak.
Nola hazten dira hurrak?
Hurrak hazten dira zenbait zuhaixketan. “Hurritzaren zuhaixka” edo “hurritzaren zuhaixka” deitzen zaie. Bost metro inguru hazten dira. Gutxitan hazten dira zuhaitz gisa eta gero hamar metroko altuerara iristen dira. Biologian, hurritza genero bat da. Fruitu lehorrak landare mota jakin batean bakarrik hazten dira, zorrozki esanda "hurritz arrunta" deitzen zaiona.
Hostoak biribilak dira eta ile txikiak dituzte bi aldeetan. Fruta bat eta bost fruitu lehorrak bihurtzen dira. Intxaur hori gutxi gorabehera obalatua da eta hamabost milimetro inguruko zabalera eta luzera.
Hurritz-zuhaixkak Europako baso askotan aurkitzen dira. Animalia askok fruitu lehorrak gozatzen dituzte, hala nola saguak, urtxintxak edo jay izeneko txoria.
Jendeak hur-sastraka espezie berriak hazi ditu. Hauetan fruitu lehor gehiago eta handiagoak hazten dira. Europaz gain, askotan Turkian hazten dira. Munduan jaten diren fruitu lehor guztien hiru laurdenak hortik datoz.
Hurritzaren zuhaixka goiztiarra da, hau da, martxoan eta apirilean loratzen da. Aldi honetan, pertsona batzuek alergiak jasaten dituzte. Loreetako polena arnasten dute, eta horrek arnasbideak ixten ditu eta begiak gorritzen ditu. Hurritzaren zuhaixka dela eta, jendeak izaten du belar sukarrik handiena.