Mary Allen
Zerealei zenbait landare deitzen zaie. Arroza, garia eta artoa dira gaur egun hedatuenak. Zerealak ere zekalea, garagarra, oloa eta artatxikia dira. Spelta gariaren azpiespezie bat da.
Zereal guztiak belar gozoak dira eta zurtoin luzeak dituzte hosto luzeekin. Bestela, ordea, batzuetan hain itxura desberdina izaten dute, non batek ez duela uste elkarren artean erlazionatuta daudenik. Jatorriz munduko leku ezberdinetatik datoz.
Aleak jendearentzat interesgarriak dira aleengatik, hau da, haziengatik. Naturatik zereal aleak ere jan daitezke. Hala ere, Harri Aroan hasi zen jendea neguan zehar aleak gordetzen eta udaberrian berriro ereiten. Gainera, betidanik erabili izan dituzte alerik handienak edo osasuntsuenak ereiteko. Honi hazkuntza edo hazkuntza deitzen zaio.
Bildu ondoren, zereal-aleak zurtoinetatik askatu eta gero ehotzen dira. Adibidez, irina erabil dezakezu ogia erretzeko, baina beste gauza batzuk ere egin ditzakezu: pasta, gosaltzeko zerealak, sukaldeko olioa, alkoholdun edariak, etab. Zenbait ale animaliak elikatzeko erabiltzen dira. Haien esnea erabil dezakezu edo haien haragia jan dezakezu.