Mary Allen
Azala landare askorentzat estalki moduko bat da, batez ere zuhaitz eta zuhaixkentzat. Enborraren kanpoaldean dago. Adarrek ere azala dute, baina ez sustraiak eta hostoak. Landareen azala gizakien azalaren antzekoa da neurri batean.
Azala hiru geruzaz osatuta dago. Barneko geruzari cambium deitzen zaio. Zuhaitza loditzen laguntzen du. Horrek jasangarriagoa egiten du eta hazten jarraitzeko aukera ematen du.
Erdiko geruza da onena. Mantenugaiekin ura zuzentzen du adaburutik sustraietara. Bast biguna eta beti hezea da. Hala ere, sustraitik kororako bideak azalaren azpian daude, hots, enborraren kanpoko geruzetan.
Kanpoko geruza azala da. Bastoaren eta kortxoaren zati hilek osatzen dute. Azalak babesten du zuhaitza eguzkiaren, beroaren eta hotzaren aurka, baita haizearen eta euriaren aurka ere. Hizkera hizkeran askotan azalaz hitz egiten da, baina azala bakarrik esan nahi du.
Azala gehiegi suntsitzen bada, zuhaitza hil egiten da. Animaliek askotan laguntzen dute horretan, batez ere orkatzak eta orein gorriak. Kimuen puntak jaten ez ezik, azala mozkatzea ere gustatzen zaie. Gizakiak ere zuhaitzen azala zauritzen du batzuetan. Batzuetan hori nahi gabe gertatzen da, adibidez eraikuntzako makina baten operadorea zuhaitzetatik gertu behar bezain kontuz ez dagoenean.
Nola erabiltzen du gizakiak azala?
Nolako zuhaitza den jakin nahi baduzu, azaletik asko esan dezakezu. Hosto erorkorreko zuhaitzek koniferoek baino azala leunagoa izan ohi dute. Koloreak eta egiturak, hau da, azala leuna, nerbioa edo pitzadura den ala ez, informazio gehiago ematen dute.
Asian hainbat kanela zuhaitz hazten dira. Azala zuritu eta hauts bihurtzen da. Gustuko dugu hori espezia gisa erabiltzea. Kanela oso ezaguna da, batez ere Gabon garaian. Hautsaren ordez, azala ijetzitako zurtoinak ere eros ditzakezu eta horrela teari zapore berezia eman, adibidez.
Esaterako, kortxoaren eta Amurko kortxoaren azalak botiletarako konoak egiteko erabil daitezke. Azala zati handitan zuritzen da zazpi urtean behin. Fabrika batean, konoak eta beste gauza batzuk mozten dira.
Kortxoa eta beste azala lehortu, zati txikitan moztu eta etxeetarako isolamendu gisa erabil daitezke. Ondorioz, etxeak bero gutxiago galtzen du baina hala ere hezetasuna hormetan sartzen uzten du.
Duela ehunka urte, jendea zuhaitz askoren azalean azidoak daudela ohartu ziren. Beharrezkoa zen, adibidez, animalien larrutik larrua egiteko. Beltzatzea deitzen zaio. Honetarako fabrika beltzarantegia da.
Egur-suketarako erregai gisa ere erabiltzen dira azal zatiak. Baratzean, bideak estali eta edertzen dituzte. Orduan nahi ez diren belar gutxiago haziko dira eta zure oinetakoak garbi geratuko dira lorategian zehar ibiltzean. Azala zatiez egindako estalkia ere ezaguna da korrikako pistetan. Zorua leuna da eta ez da lurrik itsasten oinetakoetan.