Mary Allen
Alkatxofa jan dezakezun loredun barazkia da. Hala ere, batzuei ere gustatzen zaie orburua loratzea, itxura ederra duelako. Orburuak sendabelarrak direla ere esaten da, eta, beraz, onak dira osasunerako.
Alkatxofa Mediterraneo itsasoan dauden herrialde epeletatik dator. Adibide bat Espainia da. Antzinako greziarrek ere ezagutzen zuten orburua.
Landareak metro erditik bost metroko altuera izatera irits daitekeen zurtoina du eta bost urtez bizi daiteke. Haien hostoak mamitsuak dira eta ilea dute azpialdean. Landarea biltzen ez bada, hostoen inguruan lore morea garatzen du.
Orburuaren beheko hostoak eta oinarria egosi, erre edo frijitu daitezke. Askotan lor ditzakezu supermerkatuan latetan prestatuta edo oliotan ozpinduta. Gordinik ere eros dezakezu zuk zeuk prestatu ahal izateko. Orburua pizza batean edo entsaladan jan ohi da. Zapore apur bat garratza du eta biguna da.
Alkatxofa ere sendabelar bat da, asetasun sentsazioan laguntzen duela esaten dena. Puzketak esan nahi du sabela oso beteta dagoela edo min egiten duela gehiegi jan ondoren. Barazki egosi gisa, zuku gisa edo te gisa erabil daiteke. Orburuak beste gaixotasun batzuekin ere laguntzen du, hala nola diabetesa, eta gorputzeko kolesterola jaisten du. Kolesterola gorputzeko koipea da eta haragia bezalako animalia elikagaiak jatean lortzen da. Kolesterol gehiegi baduzu, gaixotu egingo zara eta agian bihotzekoa izango zara.