Mary Allen
Taime seemned on nagu inimeste või loomade imikud. Su vanemad tegid need. Nad kasvavad, saavad suureks ja võivad ise uuesti seemneid moodustada. Seda nimetatakse paljunemiseks. See võimaldab ka taimedel paljuneda ja edasi levida. Lisaks on seemned oluline toit inimestele ja loomadele.
Seemned moodustuvad siis, kui isane õietolm satub lille emasele häbimärgile. Õie sees ühineb õietolmu tera emase munarakuga. Nii hakkab seeme kasvama.
Mida seeme sisaldab?
Seeme sisaldab kolme olulist osa. Kõige olulisem osa on seemik. Väikesed juured ja sellest maa sees välja kasvanud vars. Seda protsessi nimetatakse "idanemiseks". Maapähkli idu on selgelt nähtav. Ta istub mutri ühes otsas. Saate selle lihtsalt küünega välja tõmmata.
Teine osa on endosperm. See talletab seemikule vajalikke toitaineid. See sarnaneb linnumunade munakollase ja albumiiniga.
Kolmas osa on seemnekate. See kaitseb endospermi ja idu seente ja väikeste olendite eest. Kestad asuvad seemnekesta ümber. Need on kroonlehed, mis kaitsevad seemet veelgi.
Mille jaoks on seeme?
Seemneid kasutatakse peamiselt paljundamiseks. Paljud taimed elavad vaid aasta. Puud elavad mõnikord mitusada aastat, kuid isegi siis surevad. Nad suudavad ellu jääda vaid paljunedes ehk seemneid moodustades.
Et võimalikult hästi levida, on taimedel varrukast erinevaid nippe: vahtrapuude seemnetel on tiivad, millega saab emapuust veidi eemalduda. Tuul aitab neid. Teised taimed moodustavad suuri seemneid, mida nimetatakse pähkliteks. Need on huvitavad näiteks oravatele. Nad kannavad pähklid minema ja matavad need maha. See, mida nad talvel unustavad, võib idaneda ja kasvada.
Siiski kasvatavad teised taimed seemnete ümber palju viljaliha. Hea näide selle kohta on kirss. Kui lind neelab kirsi alla, väljutab ta süvendi mujale väljaheidete hulka. Tuumad on kirsipuu seemned ja seega võib kirsipuu levida pikkadele vahemaadele.
Mida seemned inimestele tähendavad?
Seemned on inimestele väga olulised. Suure osa meie toidust moodustavad seemned: kõik terad, nagu nisu, riis, rukis ja paljud teised, on tegelikult seemned. Seemneid, näiteks maisi, kasutatakse ka loomasöödana. Selle tulemusena toodavad loomad rohkem piima ja liha ning kanad munevad rohkem.
Kõik meie teraviljad on pärit magusatest kõrrelistest. Juba kiviajal avastasid inimesed, et neid seemneid võib süüa. Seejärel hakkasid nad seemneid kasvatama: igal aastal panid suurimad seemned kõrvale ja külvasid järgmisel aastal uuesti. Seda nimetatakse "tõuaretuseks". Nii tekkisid rohkemate ja suuremate teradega sordid, nagu me neid tänapäeval tunneme.
Enamik puu- ja köögivilju on ka seemnetaimed. Puuviljade puhul eelistame süüa viljaliha, näiteks õunu. Hernestega sööme ainult seemneid endid. Kui sööme palju ube, siis sööme koort. Kuigi porgand pole viljad, vaid juured, kasvavad nad ainult seetõttu, et neist moodustuvad seemned, mida saab külvata.