Mary Allen
Apelsin on vili, mis kasvab viljapuul. Põhja-Saksamaal nimetatakse neid ka "oranžiks". Selle puuvilja järgi on nime saanud oranž värv. Suurimad apelsiniistandused on Brasiilias ja USA-s. Suurem osa meie supermarketite apelsinidest on aga pärit Hispaaniast. See on enimkasvatatud tsitrusvili maailmas.
Apelsin kuulub tsitruseliste perekonda. Apelsinikoored on seest valged ja mittesöödavad. Enne söömist tuleb see ära koorida. Puud, millel apelsinid kasvavad, et hoida lehti aastaringselt ja võivad kasvada kuni kümne meetri kõrguseks. Apelsinist saab valmistada erinevaid tooteid. Nende pressitud mahla müüakse apelsinimahlana. Parfüüm on valmistatud apelsinikoore lõhnast. Tee valmistatakse kuivatatud apelsinikoorest.
Algselt seda apelsini, mida supermarketist osta saame, looduses ei eksisteerinud. See on kahe teise puuvilja ristand: mandariini ja greibi, tuntud ka kui greip. See ristand on algselt pärit Hiinast.
Miks inimesed joovad apelsinimahla?
Tegelikult pole apelsinide pressimise ja mahla joomise traditsiooni. Parem on selle asemel apelsini süüa. Kuid Teise maailmasõja ajal soovisid USA armee juhid, et sõdurid saaksid piisavalt C-vitamiini. Lõpuks leiutati apelsinimahl kontsentraadina: tuli vaid lisada vesi ja segada ning juua.
Pärast seda kasvatati suurtes kogustes apelsine, eriti Florida osariigis. Apelsinimahla kontsentraat oli odav ja seda reklaamiti palju. Hiljem leiutati apelsinimahl, mida suudeti kontsentreerimata kauem hoida. Et see hästi maitseks, panevad tootjad sinna ka maitseaineid.
Nii sai apelsinimahlast jook, mida hommikusöögi ajal jõid. Reklaamid ja USA valitsus ütlesid, et mahl oli väga tervislik. Tänapäeval aga kahtlevad teadlased selles. Sest apelsinimahl sisaldab sarnaselt limonaadile ka palju suhkrut.