Mary Allen
Nõges on taimerühm, mis kasvab peaaegu kõikjal maailmas. Ainult Antarktikas pole nõgeseid. Paljudest kõrvenõgeseliikidest Saksamaal on levinuim suur kõrvenõges ja väike kõrvenõges.
Taimede lehed ja varred on kaetud kipitavate karvadega, mis vastutavad katsumisel valu ja kubemete eest. Enamiku inimeste jaoks ei ole kõrvenõges ohtlik, vaid teeb lihtsalt haiget. Kipitavad karvad on mõeldud selleks, et loomad ei saaks taime ära süüa. Umbes 50 liblikaliigi röövikud söövad ainult väga spetsiifilisi kõrvenõgeseliike.
Milleks nõgeseid kasutatakse?
Samuti söövad mõned inimesed nõgest ja ütlevad, et need maitsevad sarnaselt spinatile. Kui lõikad kõrvenõgeseid väga väikeseks või kallad kuuma veega üle, ei tööta kõrvenõgesed enam. Seemned röstitakse, et need paremini maitseksid. Kuivatatud nõgeselehtedest saab teed keeta.
Nõgest söödetakse loomadele ka põllumajanduses. Aednikud kasutavad vett, milles nõges on mõnda aega lebanud. Nad kasutavad seda taimede väetamiseks ja tugevdamiseks.
Mõne liigi varre kiududest on kangast valmistatud 18. sajandist tänapäevani. Kõrvenõgese juuri kasutati kangaste värvimiseks. Taimel on oma osa ka ebausus: väidetavalt kaitseb nõges maagia või vaesuse eest.