Mary Allen
Sarapuupähklid on sarapuupõõsa seemned. Sööme neid niisama või küpsetistes või šokolaadis. Inimesed on sarapuupähkleid söönud juba kiviajast peale.
Sarapuupähklid on üle poole rasvased, seega väga toitvad. Sellest saab ka õli pressida ja köögis praadimiseks kasutada. Sarapuupähklites on olulised ka valgud ja vitamiinid.
Kuidas sarapuupähklid kasvavad?
Sarapuupähklid kasvavad teatud põõsastel. Neid nimetatakse sarapuupõõsaks või sarapuupähklipõõsaks. Nad kasvavad umbes viie meetri kõrguseks. Harva kasvavad nad puudena ja jõuavad siis kümne meetri kõrgusele. Bioloogias on sarapuu perekond. Pähklid kasvavad ainult teatud tüüpi taimedel, mida rangelt võttes nimetatakse "harilikuks sarapuuks".
Lehed on ümarad ja mõlemal küljel on väikesed karvad. Viljast saab üks kuni viis pähklit. Selline pähkel on ligikaudu ovaalne ja umbes viisteist millimeetrit lai ja pikk.
Sarapuupähklipõõsaid leidub paljudes Euroopa metsades. Paljud loomad naudivad pähkleid, näiteks hiired, oravad või lind nimega pasknäär.
Inimesed on aretanud uusi sarapuupähklipõõsaliike. Nendel kasvab palju rohkem ja suuremaid pähkleid. Lisaks Euroopale kasvatatakse neid sageli ka Türgis. Kolmveerand kõigist maailmas söödud pähklitest on pärit sealt.
Sarapuupõõsas on varane õitseja, mis tähendab, et ta õitseb juba märtsis ja aprillis. Sel perioodil kannatavad mõned inimesed allergiate all. Nad hingavad sisse õite õietolmu, mis sulgeb hingamisteed ja muudab silmad punaseks. Sarapuupõõsa tõttu haigestuvad inimesed kõige rohkem heinapalavikku.