Dobermani koerad ei jooksnud kunagi ümber lambakarja, ei lastud parte rabadest välja, ei lamanud diivanitel, kaunistades interjööri. Kogu oma lühikese sajandi (tõug on väga noor) olid dobermannid ideaalne politseikoer. Saksa aretus on loonud tugeva, julge, hoolimatu ja samal ajal tasakaalustatud ja kontrollitud teenistustõu, kes on võimeline sissetungijat otsima, jälitama ja aktiivselt kinni pidama.
Dobermannide kaitseomadused on väljaspool kriitikat: igal tõu esindajal on kalduvus kaitsta ja säilitada sünnist saati. Isegi täiesti koolitamata koer, kellel on lünki sotsiaalses kohanemises ja kasvatuses, püüab valvata omanikku, valvata tema maja ja vara.