Anatoolia lambakoer on koer, kelle tõug on spetsiaalselt treenitud inimest teenima. Loom ühendab üllatavalt julguse, temperamendi, jõu ja rahulikkuse. See on inimese ustav abiline ja kaaslane, kes on valmis oma elu hinnaga omanikule lojaalsust tõestama.
Psühholoogiliselt armastab loom omaniku tähelepanu, talle meeldib kogeda tema kiindumust ja hoolitsust. Seetõttu veedab koer maksimaalselt aega oma omaniku kõrval. Kui koolitate ja koolitate koera korralikult, ilmutab ta kiindumust ja head tahet mitte ainult ühe inimese suhtes, kes on tema otsene omanik, vaid ka teiste pereliikmete suhtes. Samas võib koer võõraste ja võõraste suhtes käituda ettevaatlikult ja umbusklikult.