Akita Inu on spitsitaolised koerad, keda kasvatatakse Jaapani põhjaosas (Akita prefektuur). Neil on lihaseline kehaehitus ja paksud lühikesed juuksed. Iseloom on domineeriv, iseseisev, nõuab järjekindlat treenimist ja lugupidavat suhtumist. See tõug sobib kogenud koerakasvatajatele, rahulikele, enesekindlatele inimestele. Seal on kaks liini, mida mõnikord liigitatakse erinevateks tõugudeks: Akita Inu ("autentne" alamliik) ja Ameerika Akita.
Akita Inule ei meeldi teised koerad, eriti tema enda sugu.
Õige kasvatus, pikaajaline sotsialiseerimine, pädev väljaõpe on äärmiselt olulised, vastasel juhul on loom võimeline kasvama agressiivseks.
Nad on üllad ja vaoshoitud, kuid ainult siis, kui tunnistavad omanikku tingimusteta juhiks.