maria allen
Un yak o jak es un bovino de pelo largo perteneciente a la familia de los búfalos. Vive en Asia central, especialmente en el Himalaya. El nombre proviene del idioma del Tíbet. El animal también se llama buey ronco tibetano.
La mayoría de los yaks son criados y son propiedad de granjeros o nómadas. Los pocos yaks en estado salvaje están amenazados de extinción. Los machos miden más de dos metros en la naturaleza, medidos desde el suelo hasta los hombros. Los yaks en las granjas tienen casi la mitad de esa altura.
El pelaje del yak es largo y grueso. Esta es una excelente manera de mantenerse calientes porque viven en las montañas donde hace frío. Otro ganado difícilmente podría sobrevivir allí.
La gente cría yaks por su lana y leche. Usan lana para hacer ropa y tiendas de campaña. Los yaks pueden transportar cargas pesadas y tirar de carros. Por eso también se utilizan para trabajos de campo. Después del sacrificio, proporcionan carne y se hace cuero con la piel. Además, la gente quema el estiércol de los yaks para calentarse o para cocinar algo sobre el fuego. El estiércol es a menudo el único combustible que la gente tiene allí. Ya no hay árboles tan altos en las montañas.