El pavo, o en realidad el pavo, es una especie de ave. Los pavos están relacionados con los faisanes. Hay dos especies: el pavo y el pavo real, que es mucho más raro. Se diferencian principalmente en el color de sus plumas. Un animal hembra también se llama pavo.
Ambas especies viven en América del Norte, especialmente en los Estados Unidos. Les gustan los bosques con maleza densa. Las aves jóvenes solo comen insectos, y las más viejas casi exclusivamente solo bayas y otras partes de las plantas. Por ejemplo, en invierno desentierran raíces.
El pavo es una de las aves gallináceas más grandes de los Estados Unidos. Los machos pueden llegar a pesar más de 10 kilogramos. Incluso a los indios les gustaba la carne, pero también las plumas para vestirse. A los europeos también les gustó y trajeron pavos a Europa.
Para Estados Unidos y Canadá, el pavo es muy especial. Al celebrar el Día de Acción de Gracias, muchas familias comen pavo. También se le llama “Día del pavo”.