El Breton Spaniel, también conocido como Breton y Breton Spaniel, apareció oficialmente en Francia en el siglo XIX, pero las imágenes de perros similares datan del siglo XVII. Se considera que los antepasados del bretón son el setter inglés y los pequeños spaniels.
Criado específicamente para la caza menor y aves, el bretón era especialmente popular entre los cazadores furtivos. Todo gracias a la obediencia incondicional y eficiencia del perro.