La piel es un órgano del cuerpo, tanto en animales como en humanos. Cubre el exterior del cuerpo. Como caparazón, nos protege de lesiones y bacterias. Pesa más que cualquier otro órgano. En un ser humano adulto, tiene un tamaño de casi dos metros cuadrados.
Nuestra piel tiene una capa externa delgada, que también se llama capa córnea o epidermis. Está formado por células muertas. Debajo está la piel de cuero, la dermis. En la dermis se encuentran los nervios y los vasos sanguíneos. Allí también se encuentran las raíces del cabello y las glándulas sudoríparas y sebáceas. El sebo asegura que la piel no se reseque.
¿En la piel hay pequeños tintes llamados pigmentos? Las personas de piel oscura tienen mucho pigmento. Cuando el sol brilla sobre la piel, produce más pigmento. Esto hace que la piel sea más oscura y mejor protegida contra el sol. Las personas de piel clara, por otro lado, se queman fácilmente con el sol. Algunas personas y animales no tienen ningún pigmento. Se llama albinismo.