maria allen
El arroz es un grano como el trigo, la cebada, el maíz y muchos otros. Son granos de ciertas especies vegetales. Originalmente eran hierbas dulces. Desde la Edad de Piedra, la gente siempre ha guardado los granos más grandes hasta la próxima primavera y los ha vuelto a usar para sembrar. Así surgieron los cereales de hoy, incluido el arroz.
Las plantas jóvenes de arroz deben ser desenterradas y replantadas una a la vez con más espacio. La planta de arroz llega entonces a medir medio metro o metro y medio de altura. En la parte superior está la panícula, la inflorescencia. Después de la fertilización por el viento, los granos crecen. Cualquier planta de arroz puede fertilizarse a sí misma.
La arqueología ha descubierto que el arroz ya se cultivaba hace unos 10,000 años: en China. La planta probablemente llegó más al oeste a través de Persia, el antiguo Irán. Los antiguos romanos conocían el arroz como medicina. Más tarde, la gente también trajo arroz a América y Australia.
Para aproximadamente la mitad de todas las personas, el arroz es el alimento más importante. Por eso también se le llama alimento básico. Las personas a las que se aplica esto viven principalmente en Asia. También se cultiva mucho arroz en África. En Occidente, por otro lado, la gente come principalmente alimentos elaborados con trigo. Aunque el maíz se cultiva más comúnmente que el arroz, se alimenta principalmente a los animales.