Está claro que el Slovensky Kopov ya cuenta con siglos de historia. Sin embargo, no se puede decir al 100% dónde comenzó exactamente esta historia. Se cree que sus raíces se encuentran en las regiones montañosas de Eslovaquia.
Esta raza de perro siempre se ha utilizado como perro guardián de casas y patios. También como compañero en la caza de depredadores y jabalíes.
La cría de raza pura fue iniciada por criadores de la República Checa y Eslovaquia durante y después de la Segunda Guerra Mundial.
Alrededor de 1960, la raza canina fue finalmente reconocida por la FCI. En 1988 se fundó un club de cría de cazadores checoslovacos.