maria allen
Hay dos grupos de minerales, según el tamaño que tengan en el cuerpo y la cantidad que necesiten: elementos a granel y elementos traza.
Sin minerales y oligoelementos el gato no podría sobrevivir: sus huesos serían blandos, la sangre sería incolora y no podría transportar oxígeno. A diferencia de los nutrientes carbohidratos, proteínas y grasas, los minerales son sustancias inorgánicas. No proporcionan alimento ni energía. Según la cantidad en el cuerpo del gato y, por lo tanto, la necesidad de minerales, se distinguen dos grupos: en primer lugar, los "elementos a granel", como el calcio y el magnesio, y en segundo lugar, los "elementos traza", que solo se requieren en cantidades muy pequeñas. cantidades tales como hierro, zinc y yodo. Las tareas de los minerales son muy diversas. El calcio y el fósforo se encuentran principalmente en el cuerpo como materiales de construcción, principalmente en huesos y dientes, y aseguran su estabilidad.
La proporción tiene que ser la correcta. El calcio también es necesario para la coagulación de la sangre, el sistema inmunológico, la actividad muscular y la función nerviosa, mientras que el fósforo proporciona al metabolismo compuestos de alta energía. En comparación con los consumidores normales de gatos, las gatas gestantes y especialmente las lactantes tienen una mayor necesidad de estos minerales. La deficiencia de calcio, causada por el estrés o el aumento de la demanda, puede provocar alteraciones en el desarrollo esquelético y, en raras ocasiones, calambres musculares. El exceso de suministro tampoco es saludable, ya que puede provocar cálculos urinarios y, muy raramente, calcificación de los tejidos blandos. Además de la cantidad absoluta, la proporción de calcio y fósforo en el alimento es importante cuando se trata del suministro de calcio: debe ser de 1.1 a 1. Con la alimentación de carne de un solo lado (p. ej., con tartar) y, por lo tanto, una cantidad relativamente grande de fósforo, la deformación ósea puede ocurrir fácilmente. El calcio se encuentra principalmente en productos lácteos como el yogur, el requesón bajo en grasa, el requesón y los huesos crudos. La carne, las vísceras y los despojos son relativamente bajos en calcio.
Los cálculos urinarios causados por un exceso de magnesio se acumulan en parte en el esqueleto y en parte en los tejidos blandos. El mineral cumple funciones importantes en los músculos, en el metabolismo energético y en la función de las enzimas. La deficiencia grave de magnesio provoca debilidad muscular y calambres. Un suministro excesivo, por otro lado, aumenta el riesgo de formación de cálculos urinarios: la estruvita, un tipo común de cálculo en gatos, contiene magnesio. Los alimentos con alto contenido de magnesio son los huesos, la carne, la harina de pescado y el salvado de trigo.
El sodio, junto con el cloro y el potasio, regula el balance de agua en los fluidos corporales, es importante para los nervios y está involucrado en el transporte de nutrientes en el cuerpo. Es importante tener un equilibrio entre el sodio (contenido en la sangre, los huesos y los riñones) y el potasio (presente en abundancia en la carne). Un exceso de sodio y cloro, p. ej. a través de un alimento demasiado salado (la sal de mesa se compone de sodio y cloro) es inofensivo. Sin embargo, debes usarlo con moderación. Aunque los oligoelementos solo se requieren en pequeñas cantidades, son extremadamente importantes: el mineral hierro hace que la sangre del gato sea roja, por lo que forma parte del pigmento rojo de la sangre y está involucrado en el transporte de oxígeno en el cuerpo. El hígado y la avena contienen mucho.
En caso de deficiencia de zinc, el sistema inmunitario se resiente, ya que el zinc tiene multitud de funciones y forma parte de una amplia variedad de sistemas enzimáticos. La carne, las vísceras, los productos lácteos y la avena son buenos proveedores de zinc. Sin embargo, demasiados productos vegetales en el pienso (fitina) pueden impedir la absorción de zinc. El pescado de mar y los alimentos sazonados con sal de mesa yodada aseguran que el suministro de yodo esté asegurado.