maria allen
Las hierbas de cocina son plantas que a menudo se usan para dar sabor a alimentos o bebidas. Dan un aroma especial, es decir, un olor o sabor determinado.
Con la melisa, por ejemplo, se obtiene frescura en agua mineral. La pimienta, por otro lado, se puede usar para condimentar la comida. Otras hierbas de cocina populares incluyen eneldo, cebollino, albahaca, mejorana, orégano y romero.
Las hierbas cultivadas o silvestres son adecuadas, frescas o secas. Aunque se les llama hierbas de cocina, también se utilizan en fábricas que producen alimentos. Algunas de estas plantas también son plantas medicinales, se pueden utilizar para aliviar enfermedades.