Alergia alimentaria en perros

Una alergia alimentaria en los perros es un asunto muy molesto. Debido a la picazón severa, la diarrea recurrente y la inflamación de la piel, la calidad de vida del amigo de cuatro patas se ve gravemente afectada. Alrededor del 15 por ciento de todos los perros sufren de alergia alimentaria, muchos animales jóvenes ya sufren de intolerancia alimentaria. Toda la información sobre este tema se puede encontrar en este artículo.

¿Qué es una alergia alimentaria para perros?

En el caso de una alergia alimentaria, el contacto con varios ingredientes del alimento desencadena una reacción excesiva del sistema inmunitario. La alergia alimentaria ocurre principalmente en perros jóvenes, pero también puede ocurrir en perros mayores. Muy a menudo, la reacción alérgica se asocia con inflamación de la piel y picazón severa.

Incluso si un alimento se tolera sin problemas en los primeros meses, un perro puede desarrollar una alergia alimentaria después de un año.

Diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria

Las alergias e intolerancias alimentarias han ido en aumento en los últimos años. La alergia alimentaria en perros es una de las terceras alergias diagnosticadas con mayor frecuencia. Incluso si los términos alergia alimentaria e intolerancia alimentaria se utilizan como sinónimos en el lenguaje cotidiano, se trata de dos procesos diferentes.

El sistema inmunitario siempre está implicado en las alergias alimentarias en los perros

En el caso de una alergia alimentaria, el organismo del perro responde a un estímulo débil con una fuerte respuesta inmunitaria. Los estímulos pueden ser, por ejemplo, diferentes proteínas (pollo, ternera). El sistema de defensa del perro trata la comida como un patógeno invasor. Forma anticuerpos y sustancias mensajeras que causan inflamación. El sistema inmunológico responde a cualquier contacto posterior con una fuerte reacción alérgica. Incluso la cantidad más pequeña del alérgeno es suficiente para causar síntomas graves.

La intolerancia alimentaria provoca síntomas similares

Signos similares de enfermedad aparecen en caso de intolerancia alimentaria. El perro sufre de diarrea, flatulencia, vómitos y picazón. Sin embargo, los síntomas aparecen tan pronto como entran en contacto con los alimentos. No hay sensibilización del sistema inmunológico. La reacción al componente de la comida para perros que desencadena la intolerancia depende de la cantidad contenida en la comida para perros. Pequeñas cantidades no provocan una reacción.

Síntomas de una alergia alimentaria en perros

Las alergias alimentarias en los perros siempre provocan graves problemas digestivos. El perro sufre de flatulencia, vómitos y diarrea. A causa de la diarrea, el perro defeca hasta tres veces al día. Las heces son líquidas y, a veces, están cubiertas con una capa de moco. A menudo, los perros también tienen dolor en el área gastrointestinal. Al mismo tiempo, se forman cambios en la piel roja, que se asocian con picazón severa, en el área de la cara, el conducto auditivo externo, las patas y el abdomen.

El perro pierde mucho líquido debido a la diarrea. Se seca y se reduce la elasticidad de la piel. El perro se frota contra objetos, se desliza por el suelo y constantemente se muerde las patas. Con la inflamación del canal auditivo externo, la cabeza se sacude constantemente. Las bacterias y los hongos se asientan en la piel lesionada por el rascado, lo que aumenta aún más la inflamación.

Causas y desencadenantes de las alergias alimentarias en perros

La mayoría de las alergias alimentarias en los perros son causadas por las proteínas de los alimentos para perros.
Las proteínas que a menudo desencadenan alergias alimentarias son:

• carne de res
• carne de ave
• soja
• Proteína de leche en queso o yogur
• Huevos

Granos que causan alergia alimentaria:

• trigo
• Espelta

El arroz y las papas rara vez desencadenan reacciones del sistema inmunitario.

Alérgenos en alimentos preparados para perros:

• Glicoproteínas: Moléculas grandes formadas por proteínas y carbohidratos.
• antioxidantes
• Haptenos: pequeñas proteínas

Diagnostico y Tratamiento

Un análisis de sangre solo puede detectar un nivel elevado de eosinófilos (partes de los glóbulos blancos) y un nivel elevado de inmunoglobulina E. No es posible diferenciar exactamente las sustancias que causan la reacción alérgica.

Para identificar al culpable, se debe seguir una dieta de eliminación de carne de caballo, otras carnes exóticas, insectos y una fuente de carbohidratos. Después de la dieta de eliminación, se realiza una prueba de provocación. El perro recibe un componente alimenticio adicional que podría desencadenar la alergia. Por lo tanto, el diagnóstico puede tardar un poco más. Si no está seguro, siempre debe comunicarse con su veterinario.

¿Cómo se trata una alergia alimentaria para perros?

El primer nivel de tratamiento es la dieta de eliminación. En las primeras ocho semanas se eliminan los alérgenos ya presentes en el organismo. El tracto intestinal se calma y la piel se cura.

Los champús de cuidado especial favorecen la cicatrización de la piel inflamada del perro. La barrera de la piel se reconstruye con ácidos grasos esenciales en el pienso o como un spot-on. Si el perro sigue rascándose con frecuencia, hay que evitar que se rasque con un embudo o un body. La cortisona no es una solución permanente ya que solo suprime el sistema inmunológico. La cortisona no elimina la causa de la alergia alimentaria en los perros.

El tratamiento más efectivo es evitar un mayor contacto con el alérgeno. Desafortunadamente, esto solo es posible hasta cierto punto. Los perros con alergia a los alimentos a menudo también son alérgicos a la saliva de las pulgas, los ácaros del polvo y el polen.

Dieta de alimentación

Una dieta alimenticia para tratar la alergia solo contiene proteínas en las que se han modificado las moléculas de proteína. El tamaño de las moléculas de proteína individuales se reduce en gran medida por hidrólisis (escisión de las moléculas por una reacción con el agua). Las moléculas contenidas en el alimento ahora ya no pueden desencadenar una reacción alérgica.

Las dietas de alimentos especiales se utilizan principalmente en perros, que responden a muchos tipos diferentes de proteínas con una reacción excesiva del sistema inmunitario. La comida para perros hipoalergénica solo contiene una única fuente de proteínas y una fuente de carbohidratos.

¿Qué comida para perros es adecuada para una alergia alimentaria?

Si el perro tiene una alergia alimentaria, se pueden alimentar diferentes alimentos una vez que se haya identificado el alérgeno. Esto incluye alimentos preparados con fuentes exóticas de proteínas, como insectos, caballos o canguros, alimentos dietéticos especiales del veterinario o alimentos caseros.
La dieta de eliminación

Una dieta de eliminación es la única forma de identificar el alérgeno desencadenante en el alimento. El perro no está a dieta, la cantidad de comida no se reduce. Sin embargo, se le da comida para perros que contiene solo una fuente de proteínas y una fuente de carbohidratos.

Las siguientes fuentes de proteínas son adecuadas para la dieta de eliminación:

• caballo
• canguro
• los insectos

En el pasado, el pescado, la carne de avestruz y la carne de conejo también se usaban como alimento durante una dieta de eliminación. En los últimos años, sin embargo, ya se han producido alergias alimentarias a este tipo de carne. Las batatas, la alcachofa de Jerusalén o el mijo son muy adecuadas como fuentes de carbohidratos. El arroz no es tan bueno. Es probable que ocurran reacciones cruzadas con la carne de ave en la carne de avestruz. La carne de búfalo tampoco es adecuada para una dieta de eliminación. Aunque no se encuentra en la comida convencional para perros, provoca una reacción cruzada con la carne de res.

Durante ocho semanas, el perro recibe una dieta que consiste exclusivamente en un tipo de carne y un tipo de carbohidrato. Si el perro tiene alergia alimentaria, las reacciones alérgicas desaparecerán con el tiempo.

Ahora puede llevarse a cabo la prueba de provocación. Además de la comida, el perro recibe otra fuente de proteínas, por ejemplo, carne de ave. Si los síntomas reaparecen, se ha identificado el alérgeno. Si no se observan síntomas alérgicos después de unos días, se debe continuar la búsqueda. El perro obtiene la siguiente fuente de proteínas con la comida.

¿Qué alimento puede cocinar usted mismo?

Por supuesto, la dieta de eliminación no necesariamente tiene que ser alimentada con alimentos preparados. Pero, ¿qué puedes cocinar y alimentarte a ti mismo? Si el perro está acostumbrado a que le den de comer, no se debe realizar una dieta de eliminación con comida preparada. El pienso casero debe ser fácilmente digerible y sabroso. Debe contener todos los nutrientes necesarios para que no falten vitaminas, minerales y oligoelementos.

Una vez que se ha identificado el alérgeno, se debe tener cuidado para asegurarse de que ya no se incluya en la dieta del perro. Incluso los rastros del alérgeno pueden causar inmediatamente una reacción alérgica nuevamente. Se sabe que algunas verduras causan alergias cruzadas a la carne. Estos incluyen tomates, apio, perejil, albahaca y pimientos. Las frutas como las manzanas, las peras y los melocotones también pueden desencadenar alergias cruzadas.

Errores comunes en las dietas de alimentación

A menudo se subestima el tiempo necesario para la eliminación de los alérgenos. Incluso si ya no hay ningún síntoma después de tres semanas, aún no es posible comenzar a alimentarlo con otra fuente de proteínas. El momento más temprano para hacer esto es la séptima semana de la dieta de eliminación. Sin embargo, es mejor esperar ocho semanas.

Cuando se trata de la dieta de exclusión, lo principal es la consecuencia del dueño del perro. Los alérgenos se pueden encontrar no solo en la comida normal para perros, sino también en los snacks. Si se le da un refrigerio o una golosina normal en el medio, la alergia del perro volverá a estallar rápidamente.

Si se añaden complementos alimenticios al alimento, se debe tener cuidado para asegurarse de que no estén contaminados con una proteína. El aceite de salmón, por ejemplo, debe consistir únicamente en aceites. Tampoco debe haber trazas de proteína.