Ganadería significa animales en una granja. Son animales que el ganadero mantiene para un uso específico. Esto a menudo significa mamíferos como ganado o cerdos. Pero también pueden ser aves de corral, es decir, pollos, gansos, pavos o patos que se mantienen en una granja. Otras aves que solo viven en una granja no cuentan como ganado. Los perros, las abejas melíferas y algunos otros animales tampoco están incluidos.
Se hace una distinción entre ganado grande y ganado pequeño. El ganado incluye caballos, vacas y cerdos. El ganado menor incluye ovejas, cabras, conejos y aves.
El ganado también se puede clasificar según su uso: los ganaderos crían ganado para el sacrificio para producir carne. Estos animales son sacrificados una vez que alcanzan el peso adecuado. Quiere obtener leche de vacas lecheras. A estos animales se les permite vivir mientras den suficiente leche. Luego también son sacrificados, pero la carne ya no tiene tanto valor. El ganado de trabajo o de tiro se engancha a un carro o a un arado. Estos son principalmente caballos y bueyes, en algunos países también hay vacas. En muchas áreas, los agricultores ahora pueden comprar tractores y otra maquinaria. Estos han reemplazado desde hace mucho tiempo al ganado de trabajo y al ganado de tiro.
El agricultor cría aves de corral para carne o para huevos. Si las aves de corral ya no ponen suficientes huevos, también se sacrifican. Entonces todavía puedes usar la carne, posiblemente también las plumas.
El ganado se cría hoy: debe haber tanta leche, carne o huevos como sea posible. Es por eso que hay diferentes razas. Cada raza es particularmente buena en uno u otro. Pero el granjero también tiene que trabajar mucho y cuidar bien a sus animales.
Pero la palabra ganado a veces se usa simplemente para todo tipo de animales. Especialmente cuando a alguien no le gusta mucho un animal o habla de lo que cree que es una mala característica de ese animal. Cuando se trata mal a un hombre, a veces se dice que se le trata como a una cabeza de ganado.