Akita Inu son perros tipo spitz criados en el norte de Japón (prefectura de Akita). Tienen una constitución musculosa y pelo corto y grueso. El carácter es dominante, independiente, requiere un entrenamiento persistente y una actitud respetuosa. Esta raza es adecuada para criadores de perros experimentados, personas tranquilas y seguras de sí mismas. Hay dos líneas, a veces clasificadas como razas diferentes: el Akita Inu (subespecie "auténtica") y el Akita americano.
A Akita Inu no le gustan otros perros, especialmente los de su propio género.
La crianza adecuada, la socialización a largo plazo y el entrenamiento competente son extremadamente importantes, de lo contrario, el animal puede crecer agresivo.
Son nobles y comedidos, pero sólo cuando reconocen al dueño como al líder incondicional.