Mary Allen
Pipro estas planto. Ĝi kutime signifas nigran pipron. Estas aliaj plantoj aŭ spicoj, kiujn oni foje nomas pipro. Nigra pipro estas grava spico por fari ion pli varman.
La piproplanto venas el Azio. Ĝi ankaŭ estis uzata tie kiel medikamento en la pasinteco: Pipro laŭdire helpas kontraŭ diareo kaj aliaj problemoj kun digestado, korproblemoj, kaj multaj aliaj malsanoj. Fakte, pipro ofte estus malutila al tiaj malsanoj.
En Eŭropo, pipro estis populara kiel spico, sed kostis multe da mono. Fine de la Mezepoko, estis malfacile ekkapti lin, ĉar ne plu eblis vojaĝi de Arabio al Hindio. La ŝipoj kun piprosakoj tiam devis veli la tutan vojon ĉirkaŭ Afriko. Kiam Kristoforo Kolumbo vojaĝis al Ameriko, li ankaŭ interesiĝis pri pipro. Chili, la varma papriko, venis poste el Ameriko. Ŝi parte anstataŭigis pipron kiel spicon.
Piproplantoj grimpas sur arbojn, ĝis dek metroj. La piprograjnoj, el kiuj la spico estas farita, kreskas en malgrandaj pikiloj. Hodiaŭ, la pipro plejparte venas de Vjetnamio, Indonezio, kaj aliaj landoj en Azio, sed ankaŭ de Brazilo.