Mary Allen
Aneto estas speco de planto uzata por gustigi manĝaĵojn nuntempe. La folioj estas ofte uzataj por kukumaj salatoj, tial aneto ankaŭ nomiĝas kukumherbo. Aneto-semoj ankaŭ povas esti uzataj por teo.
La tigoj de aneto povas kreski ĝis metron altaj dum florado. La folioj estas bluecaj, mallarĝaj kaj delikataj, preskaŭ kiel fadenoj. La flavaj floroj estas malgrandaj kaj delikataj kaj ĉiam estas multaj kune kiel bukedo sur la tigo. Tia infloresko ankaŭ nomiĝas umbelo.
Aneto venas de la Proksima Oriento sed nun estas plantita ĉie en la mondo. En Germanio, ĝi estas unu el la plej vaste plantitaj spicoj. Plantoj mortas vintre ĉar ili ne eltenas la malvarmon. Printempe vi devas denove semi iliajn semojn por ke novaj plantoj kresku el ili.
En la pasinteco, aneto estis uzata kurace. Vi povas ankoraŭ vidi tion hodiaŭ laŭ ĝia nomo. Ĝi venas de la oldangla vorto "dylle" kaj tradukita signifas trankviligi aŭ mildigi. Tiutempe aneto estis uzata kiel kuracherbo kontraŭ flatulenco, do doloro en la digesto.