Μαίρη Άλεν
Τα αχλάδια είναι φρούτα που αναπτύσσονται σε οπωροφόρα δέντρα. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη αχλαδιών. Θεωρούνται φρούτο γιατί υπάρχουν μικρά κουκούτσια μέσα στα αχλάδια. Υπάρχουν σκούρα κίτρινα και καφέ αχλάδια, καθώς και πράσινα, ίσως με κόκκινα στίγματα. Η φλούδα είναι βρώσιμη και οι περισσότερες βιταμίνες βρίσκονται ακριβώς κάτω από αυτήν.
Τα αχλάδια έχουν σχήμα παρόμοιο με τα μήλα, μόνο που έχουν ένα είδος προέκτασης προς το στέλεχος. Το όνομα λαμπτήρας ή απλά «αχλάδι» για τον λαμπτήρα που βιδώνουμε ακόμα μερικές φορές σε λαμπτήρες προέρχεται από αυτό το σχήμα.
Ακόμα και οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν τα αχλάδια. Έχουν ήδη αρχίσει να καλλιεργούν αχλάδια. Τα αρχικά αγριοαχλάδια ήταν πολύ μικρότερα και σκληρότερα. Η καλλιέργεια και ο πολλαπλασιασμός είναι η ίδια για την αχλαδιά με τη μηλιά και για όλα τα οπωροφόρα δέντρα γενικά.
Στην Ευρώπη, οι αχλαδιές βρίσκονται κυρίως ως μέρος των μεγάλων καλλιεργειών μηλιάς. Ωστόσο, τα αχλάδια δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο τα μήλα. Το ξύλο τους χρησιμοποιείται συχνά για την κατασκευή εκλεκτών επίπλων.
Γίνεται διάκριση μεταξύ τριών ειδών αχλαδιών: Τα ψηλόβλαχα δέντρα υπήρχαν κυρίως νωρίτερα. Ήταν σκορπισμένα σε λιβάδια για να μπορεί ο αγρότης να χρησιμοποιήσει το γρασίδι από κάτω. Τα μεσαία δέντρα είναι πιο πιθανό να βρίσκονται σε κήπους. Αυτό είναι αρκετό για να βάλεις ένα τραπέζι από κάτω ή να παίξεις στη σκιά.
Τα πιο συνηθισμένα σήμερα είναι τα χαμηλά δέντρα. Αναπτύσσονται σε έναν δικτυωτό τοίχο στον τοίχο του σπιτιού ή ως θάμνος ατράκτου σε μια φυτεία. Τα χαμηλότερα κλαδιά βρίσκονται μόνο περίπου μισό μέτρο πάνω από το έδαφος. Έτσι μπορείτε να μαζέψετε όλα τα αχλάδια χωρίς σκάλα.