Μαίρη Άλεν
Η ασθένεια αποθήκευσης σιδήρου εμφανίζεται επίσης στα ιπποειδή, όπως φαίνεται σε μια σειρά περιπτώσεων που μελετήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης.
Στα ολλανδικά πόλντερ, τα άλογα πίνουν συχνά από τάφρους που συνορεύουν με τα βοσκοτόπια. Δύο άλογα από αυτή την περιοχή παρουσιάστηκαν στο Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης με αιμοσιδήρωση και ηπατική νόσο. Επειδή δεν ήταν γενετικά συγγενείς αλλά προέρχονταν από τον ίδιο στάβλο, οι κτηνίατροι έγιναν ύποπτοι. Εξέτασαν άλλα ζώα, και πράγματι: Και τα εννέα άλογα από το στάβλο επηρεάστηκαν, όπως και τα πέντε από τα άλλα επτά άλογα που εξετάστηκαν από γειτονικές φάρμες. Μετά από έκκληση στα μέσα ενημέρωσης, διαγνώστηκαν άλλα έξι ζώα: Συνολικά 21 άλογα και ένας γάιδαρος από οκτώ διαφορετικούς στάβλους υπέφεραν από ηπατική νόσο και αιμοσιδήρωση.
Πόσιμο νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο
Η μελέτη περιελάμβανε ιπποειδή που έδειχναν σημάδια χρόνιας ηπατικής νόσου, όπως ίκτερο, απώλεια βάρους, αραίωση, άτονη γούνα ή αυξημένα ηπατικά ένζυμα και των οποίων ο κορεσμός της τρανσφερίνης στο αίμα ήταν πάνω από 80 τοις εκατό. Ελήφθη βιοψία ήπατος από επτά άλογα, άλλα επτά εξετάστηκαν παθοφυσιολογικά: υπήρχαν ιστολογικά σημάδια αιμοσιδήρωσης.
Τα δείγματα του περιβάλλοντος αποκάλυψαν το νερό της τάφρου ως πρόβλημα. Ήταν η κύρια πηγή πόσιμου νερού για τα περισσότερα άρρωστα άλογα εδώ και χρόνια. Η συγκέντρωση σιδήρου ήταν μεταξύ 0.74 και 72.5 mg Fe/l, από 0.3 mg Fe/l το νερό είναι ακατάλληλο για ζώα. Το γρασίδι και το χώμα ελέγχθηκαν επίσης, αλλά εδώ η περιεκτικότητα σε σίδηρο δεν ήταν τόσο υψηλή.
Εννέα από τα 22 ζώα χρειάστηκε να υποβληθούν σε ευθανασία. Οι άλλοι τα πήγαιναν αρκετά καλά στο τέλος της μελέτης, χρόνια μετά τη διάγνωση, αλλά εξακολουθούσαν να έχουν σημάδια χρόνιας νόσου.
Χρόνια υπερπροσφοράς
Τα θηλαστικά δεν μπορούν να εκκρίνουν ενεργά σίδηρο, επομένως θεωρητικά υπάρχει πάντα κίνδυνος τοξίκωσης όταν καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες. Στα άλογα, ωστόσο, έχουν βρεθεί στη βιβλιογραφία μόνο λίγες περιπτώσεις οξείας δηλητηρίασης από σίδηρο μετά την κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν σίδηρο. Το 2001, οι Pearson και Andreasen τάισαν άλογα με περίσσεια σιδήρου για οκτώ εβδομάδες χωρίς να εντοπίστηκαν αλλοιώσεις σε επακόλουθες βιοψίες ήπατος. Αυτή η μελέτη εκείνη την εποχή κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η δηλητηρίαση από σίδηρο στα άλογα ήταν απίθανη. Αυτό τώρα διαψεύδεται από την τρέχουσα μελέτη από την Ουτρέχτη. Ωστόσο, τα ολλανδικά άλογα σήκωσαν τα παπούτσια για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έχοντας όλα διατηρηθεί στις ίδιες συνθήκες για τουλάχιστον τα τελευταία εννέα χρόνια.
Αιμοσιδήρωση - τι να κάνετε;
Επομένως, η ασθένεια αποθήκευσης σιδήρου θα πρέπει να αποκλειστεί σε άλογα με χρόνια ηπατική νόσο και πρόσβαση σε φυσικές πηγές νερού. Απόδειξη πιθανής περίσσειας σιδήρου είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε σίδηρο στον ορό και οι αυξημένες τιμές τρανσφερίνης, αξιόπιστη διάγνωση είναι δυνατή μόνο με τη βοήθεια βιοψίας ήπατος.
Η θεραπεία είναι συμπτωματική, η χρήση χηλικών παραγόντων είναι θεωρητικά δυνατή, αλλά πολύ δαπανηρή και η αιμορραγία είναι αμφιλεγόμενη. Το πιο σημαντικό μέτρο είναι να εντοπιστεί η πηγή του σιδήρου και να διασφαλιστεί ότι το μέταλλο δεν θα συνεχίσει να καταναλώνεται υπερβολικά. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι πάντα δυνατό να πούμε εάν το νερό περιέχει πάρα πολύ σίδηρο: μόνο τα ιόντα Fe3+ είναι υπεύθυνα για τον τυπικό πορτοκαλο-καφέ αποχρωματισμό. Τα ιόντα Fe2+ είναι άχρωμα.
Συχνές ερωτήσεις
Τι είναι η αιμοσιδήρωση;
Η αιμοσιδήρωση αναφέρεται σε μια υπερβολική συσσώρευση εναποθέσεων σιδήρου (αιμοσιδερίνη) στον ιστό. Τα όργανα μπορεί να καταστραφούν από εναποθέσεις σιδήρου. Η έκταση της βλάβης εξαρτάται από τον αριθμό των εναποθέσεων σιδήρου στα όργανα.
Ποιο όργανο διασπά τον σίδηρο;
Δεδομένου ότι ο σίδηρος υπάρχει σε κάθε κύτταρο του σώματος, λίγος σίδηρος χάνεται καθημερινά μέσω της φυσικής αποβολής του δέρματος, με τα κόπρανα ή μέσω του ιδρώτα. Δεδομένου ότι το έντερο απορροφά μόνο περίπου το ένα δέκατο του σιδήρου στα τρόφιμα, περίπου 10-30 mg σιδήρου θα πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά.
Πόσο σίδηρο χρειάζεται ένα άλογο;
Η ημερήσια απαίτηση ενός αλόγου σε σίδηρο 600 κιλών αλόγου είναι περίπου 480 έως 630 χιλιοστόγραμμα. Η απαίτηση είναι μεγαλύτερη σε έγκυες και θηλάζουσες φοράδες και σε αναπτυσσόμενα νεαρά άλογα.
Τι συμβαίνει εάν το άλογο έχει υπερβολική ποσότητα ορυκτών τροφών;
Αλλά και τα πολλά μέταλλα δεν είναι υγιή. Για παράδειγμα, η περίσσεια ασβεστίου κάνει επίσης τα οστά εύθραυστα και μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στο ουροποιητικό σύστημα. Επομένως, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η τροφή με μεταλλικά στοιχεία για το άλογό σας συμπληρώνει το σιτηρέσιο.
Μπορείτε να ταΐσετε ένα άλογο πολύ σανό;
Λόγω της υπερβολικής ενέργειας, το άλογο βάζει λίπος και παίρνει βάρος. Εάν το άλογο γίνει υπέρβαρο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε περαιτέρω προβλήματα υγείας. Επομένως, η υπερβολική σίτιση πρέπει πάντα να αποφεύγεται.
Μπορεί το σανό να αρρωστήσει τα άλογα;
Τόσο πολύ εκ των προτέρων: Το κακό σανό μπορεί ακόμη και να αρρωστήσει το άλογό σας μακροπρόθεσμα – για διάφορους λόγους. Μερικά παραδείγματα: Γιατί μπορεί να σε παχύνει. Γιατί μπορεί να προκαλέσει στομαχικά και εντερικά προβλήματα.
Πόσα καρότα μπορεί να φάει ένα άλογο την ημέρα;
Αν σας αρέσει να ταΐζετε μερικά ακόμη καρότα, μπορείτε να αναπνεύσετε ανακούφιση: συνιστάται να ταΐζετε άλογα το πολύ ένα κιλό για κάθε 100 κιλά σωματικού βάρους. Αυτό σημαίνει ότι η υπερβολική σίτιση συμβαίνει μόνο εάν ταΐζετε ένα άλογο που ζυγίζει 600 κιλά περισσότερα από έξι κιλά καρότα – την ημέρα!
Γιατί όχι βρώμη για άλογα;
Η βρώμη έχει σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη σε σύγκριση με άλλα δημητριακά. Η δυσανεξία στη γλουτένη παρατηρείται πολύ σπάνια στα άλογα. Η κολλώδης πρωτεΐνη «γλουτένη» μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης του λεπτού εντέρου στο έντερο.