Μαίρη Άλεν
Υπάρχουν μαγικά φώτα στα παράθυρα. Η χριστουγεννιάτικη μουσική παίζει στο ραδιόφωνο και η μυρωδιά από ψημένα μπισκότα και μελόψωμο είναι παντού… ναι, είναι Χριστούγεννα! Και χωρίς αμφιβολία, τα σκυλιά σας θα ενθουσιαστούν με τις σπιτικές λιχουδιές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ποια συστατικά όμως είναι καλά για τα ζώα και ποια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται;
Ποια συστατικά επιτρέπονται στα μπισκότα για σκύλους;
Εάν φτιάχνετε τα δικά σας μπισκότα σκύλου για τους γούνινους φίλους σας, τότε θα γνωρίζετε ακριβώς τι περιλαμβάνεται στη σύνθεσή του – ώστε να είστε σίγουροι ότι δεν υπάρχουν βαφές, ελκυστικά ή συντηρητικά στα μπισκότα για το κατοικίδιό σας, πράγμα που σημαίνει ότι θα λύσει συγκεκριμένα το πρόβλημα της μισαλλοδοξίας.
Ποια συστατικά όμως είναι σωστά; Κατ 'αρχήν, δεν υπάρχουν πρακτικά περιορισμοί στην παραγωγή λιχουδιών για σκύλους. Το κρέας και τα ψάρια, τα λαχανικά και τα φρούτα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και τα δημητριακά είναι δημοφιλή ως συνδετικά.
Σημείωση: Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά εκτός από τις συνιστώμενες συνταγές εάν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερο να ρωτήσετε τον κτηνίατρό σας εάν αυτό είναι καλή ιδέα.
Ποια συστατικά πρέπει να αποφεύγετε στα μπισκότα για σκύλους;
Είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγετε τη σοκολάτα και τη σκόνη κακάο. Οι ουσίες που περιέχουν μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρά καρδιακά προβλήματα ή ακόμα και σε δηλητηρίαση από σοκολάτα σε σκύλους – ακόμη και μια μικρή ποσότητα σοκολάτας μπορεί να είναι θανατηφόρα για τους σκύλους.
Επίσης, μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, σκόρδο, σταφίδες, μερικούς ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά στα μπισκότα για σκύλους. Τα πάρα πολλά έλαια και λίπη δεν είναι επίσης καλή ιδέα.
Πόσο διαρκούν τα σπιτικά μπισκότα σκύλου;
Πρέπει πάντα να αφήνετε τις λιχουδιές να ψηθούν καλά και να τις ψήνετε μέχρι να γίνουν τραγανές. Τα μπισκότα ολικής αλέσεως μπορούν να διαρκέσουν έως και τρεις εβδομάδες εάν φυλάσσονται σε ξηρό μέρος.
Ωστόσο, εάν τα μπισκότα σκύλου περιέχουν κρέας και ψάρι, θα πρέπει να σερβίρονται όσο πιο φρέσκα γίνεται λόγω της μικρότερης διάρκειας ζωής – μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο μόνο για λίγες ημέρες. Εάν σκοπεύετε να ψήσετε τα μπισκότα νωρίτερα, μπορείτε απλά να τα καταψύξετε.
Συνταγές για μπισκότα για σκύλους
Εδώ έχουμε συλλέξει μερικές συνταγές για εσάς:
Με τον τόνο
Συστατικά: 1 κουτί τόνου στο χυμό του, 1 αυγό, λίγο φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, αλεύρι ή πλιγούρι βρώμης κατά βούληση.
Οδηγίες: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς και ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Στη συνέχεια πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια του επιθυμητού μεγέθους, στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε από πάνω τις μπάλες. Όλα αυτά ψήνονται για 30 λεπτά.
Με τυρί κότατζ και μοσχαρίσιο κιμά
Συστατικά: 150 g τυρί κότατζ, 6 κουταλιές της σούπας γάλα, 6 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, 1 κρόκος αυγού, 200 g αλεύρι ολικής αλέσεως, 100-200 g μοσχαρίσιο κιμά.
Οδηγίες: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Τώρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, βάζουμε το χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και από πάνω βάζουμε τη ζύμη. Ψήστε τα όλα για 30 λεπτά και στη συνέχεια κόψτε τα σε μερίδες.
Χωρίς σιτάρι (χωρίς γλουτένη)
Συστατικά: 100 γρ αλεύρι καλαμποκιού ή ρυζιού, 200 γρ λουκάνικο από συκώτι ή τόνο, 1 αυγό.
Οδηγίες: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Πλάθουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια ψήστε τις μπάλες για 30 λεπτά.
Με πατάτες και κιμά (χωρίς γλουτένη)
Συστατικά: 200 g αλεύρι πατάτας, 100 g κιμά (μοσχάρι, κρέας αλόγου, καρδιές πουλιών), 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, περίπου 50 ml νερό (όσο χρειάζεται, ανάλογα με τη σύσταση της ζύμης)
Οδηγίες: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή πλάκα (0.5 εκ.). Κόψτε τάλερ ή τετράγωνα ή κόψτε τα σχήματα που θέλετε. Στη συνέχεια ψήνουμε τα κέικ για 25 λεπτά (ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία και τη διάρκεια ανάλογα με το πάχος του μπισκότου). Αφήνουμε να στεγνώσουν σε χαμηλό φούρνο να σκληρύνουν.
Κρακεράκια τυριών για σκύλους
Συστατικά: 100 g τριμμένο τυρί, 100 g τυρί κότατζ, 1 αυγό, 50 g ψωμί τριμμένο, 200 g αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
Οδηγίες: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ανακατεύουμε καλά τα υλικά (αν η ζύμη είναι πολύ πηχτή, απλά προσθέτουμε λίγο νερό). Στη συνέχεια σχηματίζονται μικρά μπαλάκια από τα θρυμματισμένα υλικά και απλώνονται σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήστε τα κράκερ για 20 λεπτά και αφήστε τα να στεγνώσουν στο φούρνο στους 50 βαθμούς περίπου για να γίνουν τραγανά μετά το ψήσιμο.
Πατάτες και ζαμπόν για σκύλους
Συστατικά: 2 βραστές πατάτες (πουρές), 200 g τρυφερό πλιγούρι βρώμης, 50 g ζαμπόν σε κύβους, 50 g τριμμένο τυρί κρουτόν, 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο, περίπου 100 ml νερό (ποσότητα όσο χρειάζεται, ανάλογα με τη σύσταση της ζύμης)
Οδηγίες: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς και ανακατεύουμε τα πάντα. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή πλάκα (0.5 εκ.). Κόψτε τάλερ ή τετράγωνα ή κόψτε τα σχήματα που θέλετε. Στη συνέχεια ψήστε τις μπουκιές για 25 λεπτά. Αφήνουμε να στεγνώσουν σε χαμηλό φούρνο να σκληρύνουν.
Σας ευχόμαστε καλή διασκέδαση και καλή όρεξη!