Η προέλευση των ίδιων των σνάουζερ δεν έχει τεκμηριωθεί αξιόπιστα. Η θεωρία του Theophil Studer για την προέλευση των σνάουζερ, όπως και άλλων σκύλων, από έναν σκύλο τύρφης, τα υπολείμματα του οποίου χρονολογούνται στους αιώνες III-IV π.Χ., έχει διαψευσθεί από τη γενετική έρευνα. Προφανώς, οι πιο κοντινοί πρόγονοι του schnauzer είναι τα συρμάτινα σκυλιά της νότιας Γερμανίας, τα οποία στο Μεσαίωνα κρατούσαν οι κάτοικοι εκείνων των τόπων για να φυλάνε τα σπίτια τους και να καταπολεμούν τα τρωκτικά, όπως τα τεριέ χρησιμοποιούνταν στην Αγγλία εκείνη την εποχή.
Οι πρώτες πληροφορίες για την εκτροφή μικροσκοπικών σνάουζερ στη Γερμανία χρονολογούνται στα τέλη του 19ου αιώνα. Οι πρόγονοί τους φύλαγαν τις αγροτικές σιταποθήκες από αρουραίους και άλλα παράσιτα. Για τη δημιουργία ενός μικροσκοπικού αντιγράφου του τότε διάσημου Mittelschnauzer, διασταυρώθηκαν αρκετές γενιές μικρών εκπροσώπων της φυλής. Όταν διασταυρώθηκαν με άλλες ράτσες, όπως Affenpinscher, Poodle, Miniature Pinscher, Spitz, τα χρώματα εμφανίστηκαν ως παρενέργεια που δεν ανταποκρίνονταν στον τελικό στόχο των εκτροφέων και για να σταθεροποιηθεί η δεξαμενή γονιδίων, τα πολύχρωμα και λευκά κουτάβια αποκλείστηκαν. από προγράμματα αναπαραγωγής. Το πρώτο μικροσκοπικό σνάουζερ καταχωρήθηκε το 1888, η πρώτη έκθεση πραγματοποιήθηκε το 1899.