Mary Allen
Der er vand i regnen, i vandløb og floder, i søer og have, men også ved hver hane. Rent vand er gennemsigtigt og har ingen farve. Den har ingen smag og ingen lugt. I kemi er vand en forbindelse af ilt og brint.
Vi kender vandet i tre former: når det normalt er varmt, er vand flydende. Under 0 grader celsius størkner den og fryser til is. Ved 100 grader Celsius begynder vandet derimod at koge: Der dannes bobler af vanddamp i vandet og stiger. Vanddamp er usynlig eller gennemsigtig. Det kan findes i alle rum eller udendørs, fordi luften aldrig er helt tør.
Vi kalder de hvide dampe over gryden for damp. Men det er noget andet igen: De er små vanddråber som i tåge eller i skyer. Holdet er allerede vendt tilbage til flydende vand her. Vi siger: det blev flydende eller det kondenserede.
Vand giver opdrift: et stykke træ, et æble og mange andre ting dykker ikke ned, men flyder derimod på vandet. Selv en tom glasflaske med låg flyder, selvom glas er tungere end vand. Dette skyldes, at det fortrænger meget vand, men kun selv indeholder luft. Det udnytter skibene. Stålet de er lavet af er tungere end vand. Den svømmer dog stadig gennem hulrummene inde i skibet.
I naturen bevæger vandet sig i en cyklus kendt som vandkredsløbet: regn falder fra skyerne og siver ned i jorden. En lille bæk kommer til syne i kilden. Den går sammen med andre til en stor flod, der måske løber gennem en sø og til sidst ud i havet. Der suger solen vandet op som damp og danner nye skyer. Cyklusen begynder igen. Mennesker drager fordel af denne cyklus ved at generere elektricitet fra vandkraft.
I skyer, regn, vandløb, søer og floder indeholder vandet ikke salt. Det er ferskvand. Hvis det er rent, kan det drikkes. Salt ophobes i havene. Ferskvand blandes med saltvand i flodmundingerne. Det resulterende vand kaldes brakvand.