Brittany Spaniels, også kendt som Breton og Breton Spaniel, dukkede officielt op i Frankrig i det 19. århundrede, men billeder af hunde, der ligner den, går tilbage til det 17. århundrede. Bretonernes forfædre anses for at være den engelske setter og små spaniels.
Opdrættet specifikt til jagt på småvildt og fugle, var bretonen især populær blandt krybskytter. Alt sammen takket være hundens ubetingede lydighed og effektivitet.