En eng er et grønt område, hvor der vokser græs og urter. Enge kan være meget forskellige, de er beboet af forskellige dyr og er tilgroet forskelligt. Det afhænger af jordens beskaffenhed og klimaet der: der er frodige våde enge med masser af urter i ådale og ved søer, men også tyndt bevoksede græsarealer på solrige og tørre bjergskråninger.
Enge er hjemsted for mange dyr og planter: mange orme, insekter, mus og muldvarpe lever på og under enge. Store fugle som storke og hejrer bruger enge til at fouragere. Småfugle som lærken, der kan gemme sig i græsset, bygger også deres rede der, dvs. bruger enge som yngleplads.
Hvilke græsser og urter der vokser på enge afhænger af, hvor våd eller tør, varm eller kold og solrig eller skyggefuld engen er. Det er også vigtigt, hvor mange næringsstoffer der er i jorden, og hvor godt jorden kan lagre vand og næringsstoffer. De mest almindelige og velkendte eng-urter i Europa omfatter tusindfryd, mælkebøtter, engskum, røllike og ranunkel.
Hvad bruger folk enge til?
Enge er blevet skabt af mennesker i tusinder af år. De bliver kun på enge, fordi de klippes regelmæssigt. Det slåede græs er velegnet som dyrefoder til køer, får eller geder. Så dyrene har mad om vinteren, som ofte er bevaret. Du tørrer det for eksempel til hø og beholder det til senere.
Enge bruges ikke kun som foderkilde i landbruget. De bruges også som ligge- og rekreative områder i parker, eller som legepladser til sport som fodbold eller golf. Hvis det grønne areal ikke slås, men bruges af græssende dyr, kaldes det græs.