Citron: Hvad du bør vide

Citronen er citrontræets frugt. Sådanne træer tilhører slægten af ​​citrusplanter. De vokser som træer eller buske og når højder på fem til 25 meter.

Du kan høste fra citrontræet fire gange om året. Den nøjagtige farve afhænger af årstiden: Det, du ser i butikken, de gule frugter, er fra efterår og vinter. Frugterne bliver grønne om sommeren og næsten hvide om foråret.

Citronen kommer oprindeligt fra Asien. Allerede i oldtiden blev de bragt til Europa. I lang tid var de meget dyre. De blev oprindeligt værdsat for deres duft. Senere blev sådanne frugter også spist. Der er meget C-vitamin i citroner.

For at kunne dyrke citrontræer skal klimaet være varmt og fugtigt. I Europa findes de kun i landene omkring Middelhavet. Men nogle mennesker har dem også i et drivhus eller endda i hjemmet. I dag dyrkes de fleste citroner i Mexico og Indien.