Mary Allen
Insekter som alternativ proteinkilde i kattefoder – meningsfuld innovation eller ren markedsføringsstrategi? Vi forklarer fordele og potentielle risici ved den nye fødevaretrend.
Katte kan naturligvis godt lide at spise insekter. Et insekts hurtige bevægelser frister enhver kat til at jage, byttet bliver derefter spist. I dyrefoderindustrien bliver insekter bebudet som fremtidens mad: nærende, bæredygtigt, økologisk. Læs hvad der egentlig ligger bag.
Er insekter sunde for katte?
To typer insekter eller deres larver behandles primært til kattefoder:
- Sort soldatsløjfe
- melbille
Begge er velegnede til vores kattes behov med hensyn til ernæringsværdi og kan nemt holde et lys til konventionelle proteinkilder såsom oksekød. Grundlæggende har insekter et højt protein- og fedtindhold i kombination med et lavt kulhydratindhold. Det betyder, at de kommer meget tæt på de naturlige ernæringsbehov hos katte, kødædere. Insekter er også rige på umættede fedtsyrer, essentielle aminosyrer og vitaminer.
Tolerance af kattefoder lavet af insekter
En undersøgelse fra 2018 evaluerede acceptabiliteten, tolerabiliteten og næringsstoffordøjeligheden af insektbaseret kattefoder:
- Maden lavet af sorte soldaterfluelarvermel blev generelt godt accepteret og tolereret af kattene, selvom der var individuelle forskelle.
- En meget god fedtfordøjelighed i modsætning til en ret moderat proteinfordøjelighed, hvorfor forskerne anbefalede blanding med konventionelle proteinkilder for at undgå underskud.
Undersøgelser mangler endnu at bevise konsekvenserne af langsigtet fodring af en insektproteinbaseret kost.
Insekter: Fødevareløsning til allergikere?
Mange katte er allergiske over for animalske proteiner i deres foder. Dette skyldes en overreaktion af immunsystemet. Adskillige undersøgelser har bekræftet, at oksekød, kylling, mejeriprodukter, æg og fisk er blandt de mest almindelige fødevareallergener hos katte. For en vellykket eliminationsdiæt er en proteinkilde, der er ukendt for katten, imidlertid nødvendig. Det er her, insektprotein kommer ind. Passende foder kan hjælpe ramte katte.
Insektmad scorer med økofaktoren
I tider med en voksende verdensbefolkning med et enormt behov for animalsk protein er insektavl langt overlegent konventionelt fabrikslandbrug. Insekter er nemme at opdrætte, og deres høje reproduktionshastighed gør det muligt at producere store mængder med minimalt forbrug af tid og energi. Pladsbehov, vandforbrug og omkostningsfaktorer er lave.
Efter cirka to uger klækkes larver fra æggene, som lever af organisk affald og derefter forarbejdes videre. Den resulterende emission er lav. Gødning eller pesticider kan helt undværes.
For miljøbevidste katteejere er det derfor værd at overveje at skifte til insektproteinbaseret foder.
Konklusion: Kattemad med insekter
I princippet er tanken bag kattefoder med insektprotein ikke forkastelig. Især for katte med foderallergi kan det betale sig at bruge “crawler-menuen”. Det økologiske poteaftryk bliver også mindre. Det anbefales dog stadig ikke at fodre kattefoder udelukkende baseret på insekter. Det mangler at se, hvordan insektproteinernes rolle på fodermarkedet vil udvikle sig i fremtiden.