Mary Allen
Juletiden nærmer sig, og forventningen til lækre julesmåkager stiger langsomt. Men hvad med vores elskede firbenede venner? De må selvfølgelig ikke spise vores kager. Hvad med juleopskrifter til hunde? I denne artikel deler vi to opskrifter på julesmåkager, som du kan bruge til at gøre din pelsede ven glad ved juletid.
Kanel stjerner
Du kan ikke længere forestille dig juletiden uden kanel. Du kan også gøre din firbenede ven glad med det. Under ingen omstændigheder må kanel fodres i store mængder, da dette kan føre til opkastning eller døsighed hos hunde.
Ingredienser:
- 200 g fuldkornsspeltmel
- 1 æg
- 2 spsk malede hasselnødder
- 1 spsk honning
- 2 spsk rapsolie
- 1 spsk johannesbrødpulver
- 1 tsp cinnamon
Lille hjælper:
- at Røreværk Omrøring
- 2 skåle
- kagerulle
- Småkageudstikkere (f.eks. stjerner)
Forberedelse:
Det første trin er at blande hele speltmel, malede hasselnødder, johannesbrødpulver og kanel sammen. Dernæst skal ægget og honningen piskes i en anden skål, indtil massen er skummende. Når det er gjort, kan olien tilsættes. Blandingen af tørre ingredienser kan nu blandes gradvist i. Gør dejen glat, fordel den ud på et meldrysset bord og dejen kan skæres ud. Bag til sidst bagværket i ovnen ved 160 grader over- og undervarme i 15 minutter. Efter kanelstjernerne er kølet af, kan de for eksempel pyntes med hundechokolade eller hundeyoghurtdråber. Når alt er kølet af, kan din firbenede ven begynde at smage.
Velsmagende cookies
Ikke alt skal smage sødt ved juletid. Denne opskrift er et lækkert, solidt alternativ, som din pelsede ven vil blive glad for.
Ingredienser:
- 400 g fuldkornsmel
- 170 g havregryn
- 40 g Emmental
- 350ml vand
- 1 gulerod
- 4 spsk linolie
- 4 spsk mælkebøtte eller hakket persille
Lille hjælper:
- ske
- nøgle
- kagerulle
- cookie cutters
Forberedelse:
Først skal den vaskede gulerod skæres i skiver. Guleroden skal først skrælles, når den er ældre og ikke længere ser frisk ud. Hak nu mælkebøtten eller persillen så småt som muligt. Så skal alle ingredienserne i en skål og røres sammen. Imens kan vandet blandes gradvist i. Hvis guleroden er meget saftig, kan der være brug for mindre vand. Nu kan dejen æltes på arbejdsfladen, indtil alle ingredienser er godt blandet. Hvis det stadig er for tørt, kan der tilsættes vand. Det er dog vigtigt at vide, at dejen generelt er fastere end normalt. Nu kan dejen laves glat på overfladen og skæres ud med småkageudstikkere. Bag nu småkagerne i 50 til 60 minutter ved 160 grader cirkulerende luft eller 180 grader over- og undervarme i ovnen. Også med denne opskrift er det vigtigt, at kiksene først fodres, når de er kølet af.