Mary Allen
Ud over proteiner og fedtstoffer er kulhydrater en af de tre elementære komponenter i ernæringen. Det gælder i hvert fald menneskets ernæring.
Med vores hunde er tingene lidt anderledes. Derfor er der konstant diskussioner og misforståelser om den rigtige kost.
Igen og igen lider hunde af, at folk overfører deres spisevaner til deres firbenede venner.
Men hvordan ser det ud med kulhydrater til hunde?
Hvad er kulhydrater til hunde?
Som navnet antyder, består kulhydrater af kulstof og komponenter af vand. De er opdelt i tre hovedgrupper baseret på deres kemiske struktur:
- monosaccharider består af en sukkerkomponent. De omfatter glucose, fructose og galactose.
- disaccharider består af to sukkerkomponenter. Disse omfatter laktose, saccharose og maltose.
- polysaccharider består af mange sukkerkomponenter. Glykogen, vegetabilsk og animalsk stivelse, rå fiber, , grovfoder er polysaccharider.
Hvordan fordøjes kulhydrater af hunde?
Hos mennesker begynder fordøjelsen af kulhydrater med at tygge og savle.
Med hunden er det anderledes. Hvis hunden spiser kulhydrater, begynder dens fordøjelse først i tyndtarmen.
Flere sukkerarter, altså polysakkarider, nedbrydes til monosakkarider i tyndtarmen, så kroppen kan optage dem. Fødevarer, der indeholder kulhydrater, bør derfor behandles eller brydes op før fodring. Det betyder, at næringsstofferne og de aktive ingredienser kan bruges af dyret.
Forgæring af kulhydrater i maven kan sjældent forekomme. Dette gælder dog kun for syge hunde.
Hvis der tilføres flere kulhydrater, end der kan udnyttes, lagrer organismen dem i leveren og musklerne. Når det er nødvendigt, frigives disse stoffer, og energi frigives hurtigt.
Hvor mange kulhydrater er sunde?
forfædre til hunde og ulve, spise hele byttedyr i naturen. Den indeholder altid kulhydrater, primært i maveindholdet.
Kulhydrater findes i korn, men også i mange frugt og grøntsager. De giver omtrent lige så meget energi som protein.
Kulhydrattabel, pr. 100 gram af maden
Ris har omkring 70 gram kulhydrater
Quinoa har omkring 62 gram kulhydrater
Amaranth omkring 55 gram kulhydrater
Søde kartofler har omkring 26 gram kulhydrater
Kartofler har omkring 16 gram kulhydrater
Ærter omkring 11 gram kulhydrater
En kost med højt kulhydratindhold er dog ikke kun overflødig for hunde, det kan endda gøre dyret sygt.
For mange kulhydrater fører til fedme
Konsekvenserne er sygdomme, som vi også kender fra mennesker. Når en hund konsekvent spiser for mange kulhydrater, omdanner kroppen disse sukkerarter til fedt. Fedtaflejringer dannes. Resultatet er fedme.
Mave-tarmsygdomme og tandproblemer er typiske for for mange kulhydrater.
Hundens fordøjelseskanal er ikke optimalt designet til at fordøje disse stoffer. Du vil hurtigt mærke, at din hund har problemer med at fordøje kulhydrater med fordøjelsesproblemer såsom diarré.
Hvor meget kulhydrat har en hund brug for?
I modsætning til overskud har mangel på kulhydrater ringe effekt på hunden. Hundens organisme kan få energi fra fedtstoffer og proteiner. Om nødvendigt kan den selv omdanne proteiner til glukose.
Denne stofskifteproces producerer dog affaldsstoffer, som hunden skal udskille igen. Det påvirker hans helbred. Det følger heraf, at kulhydrater er nødvendige i et vist omfang. Et overskud kan dog være meget skadeligt.
Hundemad uden kulhydrater
Hvis du fodrer din hund med færdiglavet mad, bør du altid tjekke kulhydratindholdet.
Desværre har mange færdigfoder et højt kulhydratindhold, som ofte består af korn. Dette er især tilfældet med mange typer tørfoder. Det er helt uafhængigt af, om det er en billig eller dyr udbyder.
Vær derfor meget opmærksom på erklæringen og de rækkefølgen af ingredienserne. Jo højere oppe kornet er listet, jo mere af det er indeholdt i det færdige foder.
Nu er korn ikke i sig selv skadeligt for din hund. Hvede, majs og lignende kan dog nemt udløse allergier, som kan vise sig i fordøjelsesproblemer, hudabnormiteter eller endda adfærdsforstyrrelser.
Så det er bedre at bruge foder af høj kvalitet der ikke indeholder disse typer korn.
Gode alternativer er ris, kartofler, ærter, søde kartofler, eller de gamle pseudo-korn som quinoa eller amaranth.
Disse fødevarer indeholder naturligt forskellige mængder kulhydrater. Men vi ønsker heller ikke at torturere vores hunde med en diæt med lavt kulhydratindhold.
Husk altid, at små godbidder og især hundekiks normalt indeholder mange kulhydrater fra korn.
Ræk hellere efter en hjemmelavet kiks, stykker af ost, or andre delikatesser, der ikke kræver kulhydrater. Dette er sundere for din hund og vil helt sikkert gå lige så godt med ham.