Krebsdyr tilhører phylum leddyr sammen med insekter, tusindben og arachnider. Nogle gange kaldes de også krebsdyr. Næsten alle lever i havet eller i ferskvand. Der er i alt over 50,000 arter stadig i live. Der er også mange fossiler.
Kræftsygdomme er så forskellige, at det er svært at beskrive dem sammen. Forskere er også uenige om, hvordan de forskellige arter er relateret til hinanden i henhold til evolutionen. De har alle følgende tre egenskaber til fælles: De trækker vejret gennem gæller og har to par antenner på hovedet. De lægger også æg, hvorfra larver udvikler sig, og senere de voksne dyr.
De fleste krabber har fem par ben. Hos mange krabber har forbenene udviklet sig til kraftige tang. Disse er normalt af forskellige størrelser.
Krebs påtager sig en meget vigtig opgave i naturen: de renser vandet. De kan bortfiltrere bakterier og andre små væsner og endda toksiner.
Folk spiser nogle typer krebs, især rejer, languster, krebs og hummer. Vi kalder disse krebsdyr. De er en del af fisk og skaldyr på menuen. De fanges normalt i fælder. Det er specielle kurve, som krabber ynder at kravle ned i. Så finder du ikke længere udgangen. Nogle arter opdrættes også af mennesker.