Mary Allen
Barken er en slags dækning for mange planter, især træer og buske. Den ligger rundt om stammens yderside. Grenene har også bark, men ikke rødder og blade. Planternes bark ligner til dels huden på mennesker.
Barken består af tre lag. Det inderste lag kaldes kambium. Det hjælper træet med at blive tykkere. Dette gør det mere bæredygtigt og giver det mulighed for at fortsætte med at vokse.
Mellemlaget er det bedste. Det leder vand med næringsstoffer fra kronen til rødderne. Basten er blød og altid fugtig. Dog ligger rod-til-krone-banerne under barken, nemlig i de yderste lag af stammen.
Det yderste lag er barken. Den består af døde dele af bast og kork. Barken beskytter træet mod sol, varme og kulde samt mod vind og regn. I daglig tale taler man ofte om barken, men betyder kun barken.
Hvis barken ødelægges for meget, dør træet. Dyr bidrager ofte til dette, især kronvildt og kronhjort. De spiser ikke kun af spidserne af skuddene, men kan også godt lide at nappe i barken. Mennesker skader også nogle gange bark. Nogle gange sker dette utilsigtet, for eksempel når operatøren af en entreprenørmaskine ikke er forsigtig nok i nærheden af træer.
Hvordan bruger mennesker bark?
Hvis du vil finde ud af, hvad det er for et træ, kan du se meget på barken. Løvfældende træer har en tendens til at have glattere bark end nåletræer. Farve og struktur, dvs. om barken er glat, ribbet eller sprækket, giver yderligere information.
Forskellige kaneltræer vokser i Asien. Barken pilles af og males til et pulver. Det kan vi godt lide at bruge som krydderi. Kanel er meget populær, især ved juletid. I stedet for pulver kan du også købe stilke lavet af rullet bark og dermed give teen en særlig smag f.eks.
For eksempel kan barken fra korkegen og Amur-korktræet bruges til at lave kogler til flasker. Barken pilles af i store stykker hvert syvende år. På en fabrik skærer man kegler og andet af det.
Kork og anden bark kan tørres, hakkes i små stykker og bruges som isolering til huse. Huset mister mindre varme som et resultat, men tillader stadig fugt at trænge ind i væggene.
For hundreder af år siden lagde folk mærke til, at der er syrer i barken på mange træer. De var for eksempel nødvendige for at lave læder af dyreskind. Det kaldes garvning. Fabrikken til dette er et garveri.
Barkstykker bruges også som brændsel til brændeovne. I haven dækker de stier og forskønner dem. Der vil så vokse færre uønskede urter, og dine sko forbliver rene, når du går gennem haven. Et overtræk lavet af barkstykker er også populært på løbebaner. Gulvet er behageligt blødt, og der klæber ikke snavs til skoene.