En hund, der kan lære at tjene, har altid været højt værdsat af mennesker. Men denne kvalitet har i en eller anden grad længe været iboende i forskellige hunderacer: settere, pointere og spaniels.
Behovet for specialiserede retrievere opstod ret sent: da et relativt moderne jagtvåben dukkede op, så du kunne skyde en fugl under flugten. Siden dengang er jagt på vandfugle blevet ikke kun en professionel beskæftigelse, men også en meget moderigtig sport, især blandt det engelske aristokrati. Men på trods af al dens stilfuldhed og produktivitet havde skydning med en pistol mod vandfugle én funktion: skudspillet befandt sig naturligt som regel i vandet. Og for den fulde realisering af jagtambitioner og akkumulering af jagttrofæer var der brug for en meget speciel hund til at hjælpe jægeren:
– arbejder efter skuddet og er i stand til selvstændigt at søge efter og bringe skudspillet,
– fungerer lige godt både på land og i vand,
– i stand til at modstå de mest ugunstige forhold: koldt, iskoldt vand, tætte og tornede krat osv.,
– besidder en ekstraordinær lugtesans og vidunderlig hukommelse,
– hårdfør, kraftig nok og robust,
– rolig og overskuelig.