Staffordshire Terrieren er en ret gammel race, oprindeligt fra England. Den stammer fra en krydsning mellem Bulldogs og Manchester Terriers og er den første af en gruppe racer kendt i dag som Staffordshire Terrieren. I starten blev Staffordshire Terrieren brugt til at lokke tyre, bjørne og andre vilde dyr med hunde, men ikke under jagt, men i ringen. Derfor har denne race en ret blodig fortid.
De blev også brugt i hundekampe, da de havde brug for en hund af relativt lille størrelse, men med et kraftigt greb og en uforfærdet karakter. Samtidig krævedes det, at hunde var venlige over for mennesker, desuden havde dette en rent faglig nødvendighed. Da ekspedienten skilte hundene ad, måtte han i det mindste have en vis tillid til, at hunden i kampens hede ikke ville bide hånden af ham.