Moderne Cane Corso skylder sin eksistens til biologen Giovanni Bonatti. Ved sit speciale studerede han processen med at blande hunde fra en vagtgruppe under genbosættelsen af folk til Europa og ledede et team af eksperter, der bogstaveligt talt genoprettede racen lidt efter lidt. Som et resultat blev ENCI-racen (National Association of Italian Cynologists) i 1994 officielt anerkendt som den fjortende italienske hunderace.
I dag er der Cane Corso planteskoler i mange lande, herunder Den Russiske Føderation. I dem kan du ikke kun købe en hvalp, men også finde ud af, hvor meget en Cane Corso-hvalp koster: Prisen kan variere afhængigt af stamtavlen, kæledyrets køn og den region, hvor vuggestuen er beliggende.
Den gennemsnitlige varighed af Cane Corso racen er 10-12 år.