Den napolitanske mastiff er en massiv hund med tyk foldet hud, en voldsom vagt, der kun skræmmer fremmede væk med sit formidable udseende og samtidig den mest loyale og loyale familieven.
Mastiffen er også en ikke-aggressiv, ligefrem, lydig, opmærksom, rolig, frygtløs, loyal og ædel hund. Hun er venlig og omgængelig i en hjemlig atmosfære. Har en fremragende hukommelse. Godt for alle familiemedlemmer. Meget sjældent gøer, mistroisk over for fremmede. Kan lide at dominere andre hunde. Uddannelse og træning er påkrævet fra en meget tidlig alder.