Den australske kvæghund er en karakteristisk hund. Hans udseende matcher hans oprindelse. Som navnet antyder, er det en kompakt, stærk australsk hyrde- og kvæghund. Hans hovedopgave var og er at drive kvægbesætningerne i de store vidder af australske græsgange. Den australske kvæghund er en mellemstor hund. Ved første øjekast har han de typiske konturer af en korthåret hyrdehund. To ting fanger dog opmærksomheden. For det første er den usædvanlig kompakt og kraftfuld. Til gengæld viser han usædvanlige pelsfarver. Den officielle standard beskriver den australske kvæghunds generelle udseende, hedder det
repræsenterer en stærk, kompakt og symmetrisk bygget brugshund, der har evnen og viljen til at udføre den opgave, den er pålagt, uanset hvor svær den måtte være. Kombinationen af substans, styrke, balance og kraftfulde, stærke muskler skal give indtryk af stor bevægelighed, styrke og udholdenhed. Ethvert tegn på klodsethed eller svaghed er en alvorlig fejl.
#1 Kvæghundens hår er glat og danner en dobbelt pels med en kort, tæt underuld. Pelsfarverne er et særligt kendetegn og unikke i hundeverdenen.
#2 Den australske kvæghund er en ekstremt robust og vedholdende hund.
Hans standard ser det specifikt som en fejl, når hundene udviser egenskaber, der negativt "påvirker hundens sundhed og velfærd og dens evne til at udføre det racetypiske arbejde, der kræves."
#3 Som vi ved fra hans historie, var og dette racetypiske arbejde ekstremt hårdt. Han er en ru, rustik hund, der ikke bliver væltet så let.
Han er ofte heftig, hans temperament er svært at kontrollere. Det er en del af dens særlige charme. Han er opmærksom, frygtløs og årvågen, men ikke en bjæffer – forudsat at han er veltrænet.