Y penhwyad yw'r pysgod dŵr croyw mwyaf a mwyaf pwerus yn Ewrop. Mae'n bysgodyn rheibus gyda chorff hirgul ac asgell ddorsal wedi'i gosod ymhell yn ôl. Mae hyd y penhwyad hyd at 1.50 metr. Mae ganddo ben hir a cheg fflat yn llawn dannedd miniog. Gall bwyso hyd at 25 cilogram. Mae'r bol yn wyn neu'n felynaidd.
Gellir dod o hyd i'r penhwyad mewn bron unrhyw ddŵr croyw, ac eithrio mewn nentydd bach. Mae'n osgoi cerrynt cryf ac yn dod o hyd i fan lle gall aros a chuddio'n dda a llechu am ysglyfaeth.
Mae penhwyaid yn aml wedi'u cuddio'n dda ger y lan ac yn aros am bysgod llai fel rhufell, rhuddgoch, neu ddraenogiaid. Mae mannau pysgota da yn y cyrs, mewn caeau lili'r dŵr, o dan lanfeydd, mewn gwreiddiau suddedig, neu o dan goed sy'n hongian drosodd. Pike ambush gyda chyflymder mellt.
Sut mae penhwyad yn bridio?
Gelwir benhwyaid penhwyaid yn Rogner, a gelwir y gwrywod hefyd yn Milchner. O fis Tachwedd mae'r gwrywod yn gwarchae ar diriogaethau'r benywod. Mae'r gwrywod yn mynd yn wyllt a gallant anafu ei gilydd yn ddifrifol.
Gelwir yr wyau yn silio. Y trymaf yw'r fenyw, y mwyaf o wyau y gall hi eu cario, sef dros 40,000 y cilogram o bwysau ei chorff ei hun. Dim ond pan fydd y fenyw yn taflu ei grifft o'r corff y bydd y gwryw yn ychwanegu ei gelloedd sberm.
Mae'r larfa yn deor ar ôl tua dwy i bedair wythnos. Maent yn bwydo ar y sach melynwy i ddechrau. Mae fel melynwy wy cyw iâr. Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cael eu bwyta gan bysgod eraill yn ystod y cyfnod hwn.
Cyn gynted ag y bydd y penhwyad ifanc tua dwy centimetr o hyd, maen nhw'n hela pysgod llai. Mae gwrywod yn dod yn aeddfed yn rhywiol tua dwy flwydd oed, a benywod yn bedair oed.